Новый год 2016: вкусные кексы в виде обезьянок
Несмотря на то, что год Обезьяны по китайскому календарю наступит лишь 8-го февраля, следует заранее подготовиться к встрече хозяйки года. Обезьяна – известная сладкоежка. Так почему бы не побаловать ее вкусными тематическими кексами?
Редакция
12 декабря 2015 16:55
Несмотря на то, что год Обезьяны по китайскому календарю наступит лишь 8-го февраля, следует заранее подготовиться к встрече хозяйки года. Обезьяна – известная сладкоежка. Так почему бы не побаловать ее вкусными тематическими кексами?
Ингредиенты на 12 порций:
Для теста:
1 чашка сахара
1/2 чашки сливочного масла
2 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 1/2 чашки муки
1 3/4 чайные ложки разрыхлителя
1 ст.л. какао
1/2 стакана молока
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175 градусов С. Застелить формочки для кексов бумажными вкладышами.
2. В средней миске взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца, по одному за раз, затем добавить ваниль. Смешать муку, какао и разрыхлитель, добавить в сахарную смесь и хорошо перемешать. Затем влить молоко и еще раз перемешать.
Выложить тесто в подготовленные формы, выпекать 20-25 минут. Вынуть из духовки и остудить.
Для глазури:
2 3/4 чашки сахарной пудры
6 столовых ложек несладкого какао
6 столовых ложек мягкого сливочного масла
5 столовых ложек сгущенного молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление: В среднюю миску просеять сахар и какао, отложить в сторону.
В большой миске взбить сливочное масло до гладкости, а затем постепенно добавить сахарную смесь попеременно с сгущенным молоком. Добавить ваниль и еще раз взбить.
Для сборки кексов:
светлое мини-печенье
белая и шоколадная глазурь
шоколадная стружка
Приготовление: Покрыть кексы шоколадной глазурью. Сверху выложить небольшое печенье, чтобы получились мордочки и ушки обезьянок. Нарисовать глазурью рот, нос и глаза. Сделать обезьянкам челочки из тертого шоколада.
Источник: по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru
Отель Шато Пино
Отель "Шато Пино" - это уникальное место, где сочетаются элегантность и комфорт современного отеля с очарованием старинной винодельни. Расположенный в 7 км от центра Новороссийска, он...
