Продукты для эффективной работы мозга
Рацион человека напрямую влияет на функционирование головного мозга — самого энергоёмкого органа нашего тела. Остеопат-невролог Александр Евдокимов в беседе с РИА Новости назвал ключевые вещества и продукты, которые способствуют улучшению мозговой деятельности. По его словам, для поддержки интенсивной умственной работы организму требуются омега-3, достаточное количество жирных кислот, витамины группы B и фолиевая кислота.
Редакция
18 мая 2026 18:09
Получить перечисленные элементы можно из вполне доступных продуктов. В первую очередь специалист рекомендует обратить внимание на морепродукты, а также на зелень и орехи. Ежедневное употребление 300—400 граммов свежей зелени является отличной профилактикой повышения холестерина и закупорки сосудов, напрямую улучшая питание головного мозга. Орехи, помимо ценных жирных кислот, поставляют в организм важные микроэлементы, и их оптимальная порция составляет до 100 граммов в сутки. Отдельно врач выделил ягоды, богатые антиоксидантами. Именно антиоксиданты защищают клетки, в том числе нейроны, от повреждения недоокисленными продуктами обмена.
Говоря об источниках фолиевой кислоты, Евдокимов упомянул мясо, которое в целом считается полезным для здоровья головного мозга. В то же время существует ряд продуктов, чьё воздействие на сосуды и нервную систему откровенно негативно. К ним относятся трансжиры, фастфуд, майонез и маргарины. Подобная пища провоцирует атеросклеротические изменения и сужение сосудов, что приводит к повышенной утомляемости, ухудшению памяти, снижению способности быстро принимать решения и общему падению мыслительной продуктивности.
Невролог также обратил внимание на чрезмерное потребление сахара, сдобы и мучных изделий. Избыток сладкого и выпечки в повседневном меню чреват раздражительностью, агрессией и снижением эмоциональной устойчивости. В перспективе злоупотребление сахаром ведёт к эндокринологическим сдвигам и ощутимому ухудшению как работы мозга, так и психического здоровья в целом.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/news/produkty-dlya-ehffektivnoj-raboty-mozga/

