Приготовление оливье к Новому году обойдется на 1,8% дороже. Средняя суммарная стоимость ингредиентов для салата выросла с 304,72 до 310,06 рубля.

Приготовление оливье к Новому году обойдется на 1,8% дороже. Средняя суммарная стоимость ингредиентов для салата выросла с 304,72 до 310,06 рубля.

По сравнению с прошлым годом, среди ингредиентов сильнее всего всего вырос в цене майонез (+8,6%). Также в этом году придется заплатить больше за консервированные огурцы и зеленый горошек (+3,2%) и за вареную колбасу (+1,3%).

Однако некоторые товары в течение года подешевели. По данным Росстата, сильнее всего потеряли в цене морковь и репчатый лук (-15%), за ними следуют яйца (-4,9%) и картофель (-1,3%).

Другой традиционный для празднования Нового года салат, селедка под шубой, подорожал в два раза сильнее, чем оливье. Цена ингредиентов возросла до 155 рублей (+3,7%).

Совокупная стоимость продуктов к новогоднему столу также возросла. Теперь еда и напитки на торжество обойдутся россиянам в среднем в 5585 рублей (+3,6%).

Бюджетный вариант сервировки новогоднего стола, на котором вместо копченостей будут лежать колбаса, а вместо красной рыбы – селедка, обойдется россиянам в 1954 рубля. Отметим, что икра, рыбные консервы и напитки также подорожали к 2017 году. 

Стоимость минимального набора продуктов (экономный вариант) для новогоднего стола в среднем по России в расчете на семью из четырех человек составила на конец 2016 года 1954 рубля, что на 3,9% больше, чем годом ранее.

В этот набор входят: вареная колбаса, соленая сельдь, курица, сыр, шоколадные конфеты, ржаной хлеб, яблоки, рыбные консервы, чай, картофель, морковь, свекла, лук, яйца, маринованные огурцы, консервированный горошек, отечественное игристое вино, минералка и водка.

Напомним, ранее консалтинговая компания Deloitte опубликовала результаты исследования, согласно которым россияне на празднование Нового года готовы потратить 16,9 тысячи рублей (+2%). При этом около 40% названной суммы будет израсходовано на еду и напитки.

 Еще по теме:

Салат Оливье: вкусные идеи к Новому году

Новогодние рецепты: красивые салаты

Источник:по материалам СМИ подготовил  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru