Министр сельского хозяйства Александр Ткачев предложил маркировать молочную продукцию, где используется пальмовое масло – прежде всего, сыр и йогурты

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев предложил маркировать молочную продукцию, где используется пальмовое масло – прежде всего, сыр и йогурты – так же, как сигареты. Шрифтом сантиметр-два должно быть написано, что в сыре использовано пальмовое масло , сообщает «Интерфакс»
«Мы в открытую объявили войну пальмовому маслу в пищевых продуктах, очень надеемся, что нас поддержат и выйдем на решение, чтобы маркировать молочные продукты, чтобы большими буквами указывать на них, как на сигаретах, что это “пальмовый йогурт” или “коктейль пальмовый”, и пусть покупатели сами решают. Или же это будет кефир из молока», – пояснил он.

По мнению Ткачева, в случае введения подобной маркировки доля молочных продуктов, в которых используется пальмовое масло, резко снизится.
«В целом в магазинах не более 20 процентов молочной продукции, где недобросовестные производители используют низкокачественные ингредиенты», – заявил министр

Глава Минсельхоза подтвердил ранее сообщавшиеся данные, что доля фальсифицированных сыров на российском рынке молока составляет 10–15%, «по отдельным позициям», возможно, – 20%. В Союзмолоке, для сравнения, отмечали, что доля такой продукции не превышает 20–25%.

Источник:по материалам СМИ подготовил  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru