ООО «Калитеро» построит в ст. Калининской завод по выпуску пектина. Соинвесторы – немецкая компания. Это будет первый завод в России по производству пектина .Сейчас в России пектин не производится.

ООО «Калитеро» построит в ст. Калининской завод по выпуску пектина. Соинвесторы – немецкая компания. Это будет первый завод в России по производству пектина.Сейчас в России пектин не производится.

ООО «Калитеро» заключил соглашение с администрацией Калининского района о намерении вложить 1,6 млрд рублей в завод по выпуске сухого пектина и напитков (соков) с повышенным содержанием пектина. Производственная мощность, согласно бизнес-плану, 1 тыс т сухого пектина и 24 млн бутылок (по 0,25 л) напитков с повышенным содержанием пектина в год. Сейчас предприятие занимается подготовкой документации и научно-исследовательской работой. Земельный участок в 6 га на окраине ст. Калининской выделила администрация района на условиях аренды. Начало строительства завода намечено на апрель 2015 г., возведение всех мощностей займет два года, однако, через год компания планирует начать выпуск напитков под одноименной торговой маркой, каналы сбыта – торговые сети в Краснодарском крае.

«Для реализации проекта привлечены немецкие партнеры (имена не разглашаются). Для этого мы проводили закрытый тендер среди известных фирм Германии и Италии, - рассказывает Аслан Апхудов, учредитель предприятия. - Зарубежные инвестиции привлекаются в форме кредита, в рамках проектного финансирования. В декабре 2013г. мы подписали и договор с одной европейской финансовой организацией. Всего планируется привлечь инвестиции в виде кредита в размере 36 млн. евро на 10 лет».

Инвестор построит завод в два этапа. Первый: строительство предприятия по производству соков и пектиносодержащих напитков из яблок. Объем производства – 24 млн бутылок по 0.25л в год. Ввод в эксплуатацию намечен на лето 2015 г. Второй этап включает в себя производство сухого пектина из яблочного жома и отходов сахарного производства. Завершится в конце лета 2016 г.

На первом этапе предполагается перерабатывать 6 тыс. т. яблок в сезон. На втором этапе планируется переработка отходов сахарного производства. В строительстве завода примут участие два российских подрядчика, производственное оборудование поставят немецкие компании.
100 рабочих мест потребуется на производстве сухого пектина в Калининском районе

Людмила Донченко, доктор технических наук, профессор КубГАУ (автор 324 патентов на изобретения, связанных с производством пектина и пектиновых продуктов) рассказывает:

После чернобыльской катастрофы в СССР собирались построить 20 заводов по производству пектина, в том числе 10 – по моей технологии. С этой целью организовали экспериментальное производство пектинового экстракта из яблочных выжимок на консервном заводе в Кабардино-Балкарии. По результатам испытаний решили строить пектиновый завод в Липецке. Однако, развал Советского Союза помешал реализации проектов. Сейчас потребности в пектине в РФ удовлетворяются за счет импорта. Ежегодно Россия закупает пектин (ингредиенты с пектином) на сумму более 90 млн $, медицинских препаратов с содержанием пектина на сумму более 100 млн $. Если предприятие собирается выпускать пищевой пектин из яблочных выжимок, то на Кубани нет сырья для производства 1 тыс. т сухого пектина в год. Достаточно только для производства 300 т сухого пектина при условии организации повсеместной сушки яблочных выжимок на соковых предприятиях.

К сведению: Пектин – это склеивающее вещество растительного происхождения. Содержится в растительном сырье: плодах, овощах, корнеплодах. Из одного того же вида сырья можно получить до 100 видов пектина, которые используются в пищевой промышленности, строительстве, металлургии, при бурении скважин, фармацевтике, косметологии и пр.

Источник:  по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru