В России молочная продукция может подорожать в ноябре на 10%, пишут   со ссылкой на комитет по развитию АПК Московской торгово-промышленной палаты (ТПП).

Резкое подорожание молочной продукции в ноябре произойдет из-за того, что в конце осени запускается две новые системы контроля , в частности электронная ветеринарная сертификация (ЭВС) для готовой молочной продукции.

Уже идет эксперимент  по ее маркировке на производстве и в торговых сетях. 

С июля этого года в систему «Меркурий» были включены сыры, масло, творог, то теперь туда в эту систему будут включены  молоко, кисломолочные продукты и мороженое Одновременный запуск двух систем контроля товаров создаст дополнительные расходы для бизнеса. В результате покупатели  столкнуться с резким ростом цен в магазинах.

 

Эксперимент будет продолжаться до конца февраля 2020 года. С 1 июня 2020 года маркировка всей молочной продукции станет обязательной.

 

Эти две системы контроля направлены на то, чтобы вытеснить из продажи фальсификат.От участников рынка внедрение дублирующих систем прослеживания готовой продукции потребует серьезных финансовых вложений. Торговым сетям понадобится новое программное обеспечение, техника и персонал для регистрации каждой единицы товара в обеих системах. Эти расходы  перенесут на плечи покупателей.

 

Более 30 производителей уже участвует эксперименте . Поэтому в ближайшее время ретейлерам понадобится регистрировать промаркированные товары в системе, сообщают «Известия».

 

В России продукты питания  в 2019 году дорожали в 3,5 раза быстрее, чем в Европе.