Российские селекционеры вывели новые сорта цветной пшеницы,которая помогает повысить иммунитет, защитить человека от болезней и вирусов.
Омские селекционеры вывели новые сорта цветной пшеницы,которая помогает повысить иммунитет, защитить человека от болезней и вирусов.
Эти новые сорта пшеницы «могут сделать вклад в борьбу с коронавирусом» , заявил эксперт Московской школы управления «Сколково» Николай Дурманов и положительно оценил новую разработку.
«Способы лечения данной инфекции связаны с цинком, ионы которого в клетку переносят флавоноиды, антоцианы. Синее, фиолетовое и черное омское зерно отличает повышенное содержание этих важных компонентов», — отметил эксперт.
Кроме того, у пшеницы нового сорта «Сова» есть и еще одно преимущество - она является многолетним растением. Этого удалось достичь за счет скрещивания с пыреем. Для посева одного гектара пашни, «Совы» потребуется всего пять килограммов.
Новое зерно к том же, вместо одного дает 20 продуктивных стеблей. Поэтому имеет еще и двойное назначение. Когда созревает колос, стебли еще остаются зелеными, и вместо соломы получается самое настоящее хлебное сено. На каждую тонну зерна приходится до семи тонн качественных кормов для животных, пишет «Российская газета»..
Содержание белка и кальция в новом зерне на 25% выше, чем в обыкновенной пшенице, а фолиевой кислоты, которая улучшает зрение, в пырее больше в десять раз показали исследования.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/news/v-rossii-selekcionery-vyveli-pshenicu-kotoraya-zashchishchaet-cheloveka-ot-virusov/