В России вырос «индекс оливье»
Эксперты подсчитали, насколько сильно вырос за год «индекс оливье» в России.
Редакция
30 декабря 2021 11:46
Эксперты подсчитали, насколько сильно вырос за год «индекс оливье» в России.
В этом году россияне потратят больше средств на приготовление к новогоднему столу традиционного салата оливье на 15% .
Чтобы в этом году приготовить традиционный салат «Оливье» к новогоднему столу россиянам придется потратить 482 руб., что на 62 рубля (или 15%) больше, чем в прошлом году в то же время.
В прошлом году традиционный салат «Оливье» стоил бы 420 рублей, выяснили эксперты сервиса «Чек Индекс» оператора фискальных данных «Платформа ОФД».Эксперты сравнили данные из средних чеков россиян с 1 по 25 декабря 2021 и 2020 года.
«Реальный „индекс оливье“ вырос за год на 15%. Стоимость классического салата оливье с колбасой (расчет на 4 человек), исходя из среднего чека покупки ингредиентов для салата, в декабре составила 482 рубля, что на 62 рубля (или 15%) больше, чем в прошлом году в то же время», — приводит ПРАЙМ выдержки из исследования.
При расчете брали за основу классический «советский» салат с вареной колбасой: 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 5 штук куриных яиц, 300 граммов вареной колбасы, 100 граммов репчатого лука, 400 граммов консервированного зеленого горошка, 400 граммов маринованных огурцов, 200 граммов майонеза, 30 граммов укропа или петрушки.
Напомним, еще в начале декабря газета отмечала
Стоимость самых популярных новогодних салатов — «Оливье» и «селедки под шубой» — значительно выросла в 2021 году,отмечали эксперты . Эксперты газеты «Известия» проанализировали данные Росстата о средних розничных ценах за октябрь, и в ведомстве подтвердили верность расчетов.
Четыре порции салата «Оливье» в 2021 году обойдется россиянам в 482 руб., что на 15% дороже, чем в 2020-м. А «селедка под шубой» будет стоить 209 руб., что больше, чем в прошлом году, сразу на 25%
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/news/v-rossii-vyros-indeks-olive/
Гостевой дом Кладов
После долгих прогулок по песчаным пляжам, загадочным степям или увлекательным экскурсиям, хочется вернуться в уютное и гостеприимное место, где вас ждет комфортный отдых и заботливый персонал....
