В России взлетели цены на красную икру
Цена на красную икру в России взлетела до своего исторического максимума.Таких высоких цен на красную икру не было с 2000 года
Редакция
22 ноября 2021 11:49
Цена на красную икру в России взлетела до своего исторического максимума.
Таких высоких цен на красную икру не было с 2000 года.
За последние 20 лет средняя стоимость лососевой икры выросла почти в 8 раз, выяснил эксперты Росстата.
опубликованные РБК.
В октябре 2021 года средняя стоимость килограмма лососевой икры в рознице превысила отметку в 5 тысяч рублей . Это самое максимальное значение деликатеса за всю историю наблюдений с 2000 года.
Двадцать лет назад красная икра стоила всего 675,2 рубля за килограмм, пишет РБК
Рост цен на красную икру отмечается вопреки прогнозам Росрыболовства и увеличению добычи лососевых.
Икра лососевых рыб постоянно дорожает с начала прошлого 2020 года.
Постоянно растет и стоимость красной рыбы в охлажденном и мороженом виде.
Розничные цены на красную рыбу в октябре выросли на 16%, с 726,9 до 845,3 рубля за килограмм.
"Думаю, что к Новому году цена на красную икру не упадет"-,заявил президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов. "Цена на икру по традиции на новогодние праздники всегда возрастает. Если судить по путине тихоокеанских лососей на Сахалине, то у нас она достаточно сдержанная — больших объемов мы не добыли. Наверное, это в том числе в какой-то мере порождает спрос и рост цен"-, сообщил Козлов.
На Камчатке красная икра стоит намного дешевле . Однако дефицит сырья в регионе провоцирует увеличение спроса и цены на продукт.
Стоимость красной икры в Новый год будет зависеть от ситуации на рынке в целом, считают эксперты.
Вероятнее всего, красная икра дорожать не будет.
Несмотря на высокие цены, спрос на этот продукт по- прежнему остается высоким и совсем не уменьшается.
Кроме того, в последнее время в России зафиксировано рекордное подорожание воблы. Рекордный рост цен на эту в общем- то недорогую рыбу обусловлен непредсказуемыми действиями браконьеров, которые поставили воблу практически под угрозу уничтожения незаконным выловом.
первоисточник РИА Новости - https://ria.ru/20211122/ikra-1760132241.html
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/news/v-rossii-vzleteli-ceny-na-krasnuyu-ikru/
MANTERA Resort & Congress, Сочи
MANTERA Resort & Congress – это роскошный курортный комплекс, расположенный на Черноморском побережье Сочи, который предлагает своим гостям идеальные условия для отдыха, независимо от...
