В конце мая начинается сезон клубники. Если ты любишь есть сладкое на завтрак, приготовь пирожки с клубникой по нашим рецептам.

В конце мая начинается сезон клубники. Если ты любишь есть сладкое на завтрак, приготовь пирожки с клубникой по нашим рецептам.
Дрожжевые пирожки с клубникой
Нежные и ароматные пирожки из дрожжевого теста с клубничной начинкой. Подавай их вместе с теплым молоком.

Приготовь эти нежные и ароматные пирожки с клубникой.
Ингредиенты
    теплое молоко 200 мл
    сливочный маргарин 50 г
    сахар 3 ст.л.
    яйцо 1 шт.
    сухие дрожжи 1 ч.л.
    ванильный сахар 1 пакетик
    растительное масло 1 ст.л.
    соль 1/4 ч.л.
    мука 3 стакана
    клубника для начинки
    сахар для начинки

Способ приготовления:
В теплом молоке тщательно растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и столовую ложку муки, все перемешать, поставить опару в тепло до появления пузырьков, минут на 15.

В миске слегка растереть растопленный маргарин, яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло и соль, перелить эту смесь в опару, перемешать, всыпать стакан просеянной муки, смешать, затем подсыпая остальную просеянную муку замесить мягкое тесто. Накрыть, убрать в тепло до подъема в 2 раза, примерно на 1-1.5 часа.

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом. Подошедшее тесто переложить на смазанный растительным маслом стол, поделить его на 8-10 шариков. Клубнику нарезать на половинки.

Руками каждый шарик слегка растянуть и в середину положить клубнику и присыпать чайной ложкой сахара. Хорошо защипать края. Смазать пирожки яйцом, сразу поставить в духовку. Выпекать до золотистого цвета. (25-30 минут).

Треугольники из слоеного теста с клубникой
Эти пирожки с клубникой – простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Сливочный сыр в рецепте можно заменить творогом.

 

Ингредиенты
    слоеное дрожжевое тесто 500 г
    сливочный сыр 225 г
    лимонная цедра 1 ч.л.
    лимонный сок 2 ч.л.
    сахар 1/3 стакана
    ванильный сахар или экстракт 1-2 ч.л.
    яйцо 1 шт.
    вода 1 ст.л.
    Для начинки:
    свежая клубника 1 1/2 стакана
    вода 2 ст.л.
    сахар 1-2 ст.л.

45 мин 16 порции

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 º С и застелить два противня пергаментной бумагой.

2. Взбить сливочный сыр вместе с сахаром, лимонным соком, цедрой и ванилью. Отложить в сторону.
3. Сложить в сотейник клубнику, разрезанную на 4 части. Добавить воду и сахар. Готовить на среднем огне, пока большая часть жидкости не испарится.
4. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать и разрезать на 16 треугольников. Сделать надрезы ножом по периметру, отступая от краев 1 см, чтобы получились бортики.
5. В маленькой миске взбить яйцо с 1 столовой ложкой воды. Смазать каждый треугольник из теста яичной смесью. В центр положить сливочный сыр и ягоды.
6. Выпекать пирожки в течение 15-20 минут, пока края теста не подрумянятся. Остудить перед подачей.
Пирожки с клубникой и шоколадом
Аппетитный летний завтрак: маленькие пирожки с начинкой из клубничного джема и шоколадной пасты.

Маленькие пирожки с начинкой из клубничного джема и шоколадной пасты.
Пирожки на День Валентина
Пирожки на День Валентина thenovicechefblog.com

Ингредиенты:

    1 яичный желток
    1 чайная ложка воды
    1 упаковка замороженного теста для пирога
    6 чайных ложек с горкой нутеллы
    6 чайных ложек с горкой густого клубничного джема
    2 большие клубники, нарезанные ломтиками в виде сердца
    сахар

Приготовление:

    Разогреть духовку до 180 ° С и застелить противень пергаментной бумагой.
    В маленькой миске взбить яичный желток с водой, отложить в сторону.
    Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать прямоугольными кусочками 6 х 8 см. Должно получиться 12 прямоугольников.

    Взять 6 прямоугольников и вырезать в центре маленькие сердечки. Отложить.
    Смазать целые кусочки теста нутеллой и клубничным джемом, оставляя свободное место по краям.

Поместить пластинку клубники в центр прямоугольника. Накрыть тестом с вырезанным сердечком.

    Скрепить края зубцами вилки и смазать взбитым яйцом. Хорошо посыпать сахаром.
    Выпекать в течение 12-14 минут, до золотисто-коричневого цвета. Остудить на решетке и подать к столу.

Круассаны с заварным кремом с клубникой
Романтический завтрак в постель.

 

 

Ингредиенты

    круассаны без начинки 2 шт.
    заварной крем
    клубника 100 г

Способ приготтовления:
Разогреть готовые круассаны без начинки, разрезать пополам, намазать заварным кремом и разложить кусочки свежей клубники.
Подавать на завтрак с горячим кофе.
Источник:по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru