Вкусные весенние идеи с зеленым горошком

  1. Главная
  2. Новости
  3. Вкусные весенние идеи с зеленым горошком

Простые и вкусные весеннее блюда

Вкусные весенние идеи с зеленым горошком
Редакция Редакция 15 апреля 2018 16:07

 Весенний завтрак: Мусс из зеленого горошка
Подавай этот зеленый весенний мусс вместе с поджаренным хлебом, редисом и пармезаном.

Рецепт с зеленым горошком


Ингредиенты

    листовой желатин 3 шт.
    зеленый горошек 200 г
    сахар по вкусу
    соль по вкусу
    молотый перец по вкусу
    сливки для взбивания 80 мл
Приготовление:

1. Замочить листовой желатин в холодной кипяченой воде на 5 минут.
2. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения и добавить зеленый горошек. Отварить в течение нескольких минут. Слить жидкость.
3. С помощью блендера измельчить горошек в пюре.
4. Отжать желатин и добавить в теплое пюре из горошка. Еще раз взбить.
5. Протереть через сито, приправить по вкусу сахаром, солью и перцем. Остудить в течение 30 минут.
6. Холодные сливки взбить до мягких пиков, добавить к горошку и перемешать. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Весеннее жаркое из курицы, картофеля и горошка

Простое и вкусное весеннее блюдо: тушеные куриные бедрышки с картофелем, морковью и зеленым горошком.

Рецепт с зеленым горошком


Ингредиенты
    куриные бедра без кожицы 8 шт.
    масло 1 ст.л.
    зеленый лук, нарезанный 5 стеблей
    мука 2 ст.л.
    кубики куриного бульона 2 шт.
    морковь, нарезанная 2 шт.
    картофель, нарезанный 400 г
    замороженный горошек 200 г
    горчица в зернах 1 ст.л.
    пряная зелень маленький пучок
    соль
    специи
Способ приготовления:

1. Нагреть чайник с водой.
2. Обжарить бедрышки на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить белую часть зеленого лука, бульонные кубики и муку. Готовить, помешивая, пока мука не поменяет цвет. Постепенно влить 750 мл горячей воды из чайника. Добавить морковь и картофель, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить в течение 20 минут.
4. Снять крышку и варить на медленном огне в течение 15 минут, добавить горошек и готовить еще 5 минут.
5. Приправить, добавить горчицу, зеленый лук, пряные травы и специи.

Весеннее ризотто с зеленым горошком


Вегетарианское весеннее ризотто готовится c добавлением зеленого горошка. Это легкое, нежное и вкусное блюдо никого не оставит равнодушным.

Рецепт с зеленым горошком


Ингредиенты
    сливочное масло 50 г
    мелко нарезанный лук 1 шт.
    размороженный зеленый горошек 300 г
    горячий овощной бульон 1.7 л
    рис для ризотто 350 г
    тертый пармезан 50 г
    оливковое масло
    соль
    приправы
Приготовление:

1. Растопить масло в большой кастрюле, добавить лук и обжарить до мягкости.
2. Положить 100 г горошка в кухонный комбайн, влить немного бульона и взбить, чтобы получилось пюре.
3. Добавить рис в сковороду, увеличить огонь до среднего и жарить в течение 1 минуты. Влить вино и размешать до полного впитывания. Продолжать готовить, порциями добавляя бульон и непрерывно помешивая, пока рис не станет мягким. Это займет 20-30 минут.
4. Добавить горошек и пюре из горошка, пармезан и приправы. Выключить огонь и дать постоять в течение нескольких минут.
5. Перемешать ризотто, выложить его на тарелки, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать дополнительной порцией пармезана.

Как украсить стол весной
Сервировка стола в голубых тонах

Сервировка стола в голубых тонах

Сервировка стола в голубых тонах

Сервировка стола в голубых тонах

Сервировка стола в голубых тонах

Сервировка стола в голубых тонах



Источник: по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru
 

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

На­ше ин­ди­виду­аль­ное ви­дение в об­ласти ме­дици­ны - СТО­МАТО­ЛОГИЯ. Эта ин­форма­ция для тех, кто це­нит свое здо­ровье и вре­мя, лю­бит, что­бы все бы­ло в по­ряд­ке, кто на­де­ет­ся на­конец-то вы­лечить, а не...

Интересное в Тимашевске

Какие подарки будут дарить россиянки мужчинам на День Защитника Отечества ?

Ка­кие по­дар­ки бу­дут да­рить рос­сий­ские жен­щи­ны сво­им муж­чи­нам в День За­щит­ни­ка Оте­чест­ва? Рос­сий­ские мар­ке­толо­ги вы­яс­ни­ли, что са­мыми по­пуляр­ны­ми по­дар­ка­ми ста­ли прак­тичные пре­зен­ты.

Мужчины назвали подарок,какой хотели бы получить к 23 февраля

Жен­щи­ны не всег­да уга­дыва­ют же­лания сво­их муж­чин по по­воду по­дар­ков к 23 фев­ра­ля.

Юрий Антонов сегодня отмечает 75-летний юбилей

Юрию Ан­то­нову се­год­ня ис­полня­ет­ся 75 лет. Из них бо­лее 50 лет ма­эст­ро рос­сий­ской эст­ра­ды на сце­не.

Названы самые некрасивые мужчины

На­ции с с са­мыми неп­ривле­катель­ны­ми муж­чи­нами наз­ва­ли экс­пер­ты  пор­та­ла Be­auti­ful­pe­op­le.com.По вер­сии это­го пор­та­ла экс­пер­ты оп­ре­дели­ли ка­кие предс­та­вите­ли силь­но­го по­ла счи­та­ют­ся нек­ра­сивы­ми...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи