Вкусный сливочный суп с белыми грибами

  1. Главная
  2. Новости
  3. Вкусный сливочный суп с белыми грибами

Согревающий осенний суп из грибов и овощей. Для него подойдут не только белые грибы, но и шампиньоны и лисички.

Вкусный сливочный суп с белыми грибами
Редакция Редакция 10 ноября 2017 16:38

Согревающий осенний суп из грибов и овощей. Для него подойдут не только белые грибы, но и шампиньоны и лисички.

Суп из грибов и риса


Ингредиенты

    оливковое масло 1 ст.л.
    белые грибы или шампиньоны 450 г
    нарезанный сельдерей 1 чашка
    нарезанная морковь, очищенная 1 чашка
    нарезанный и очищенный лук 1 шт.
    мука 1/4 чашки
    соль, перец по вкусу

    белое вино 1/3 чашки
    сушеный тимьян 1 ч.л.
    овощной бульон 4 чашки
    дикий рис быстрого приготовления 1 чашка
    обезжиренная сметана 3/4 чашки
    измельченная свежая петрушка 2 ст.л.

35 мин 4 порции

Способ приготовления:

1. Нагреть масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить грибы, сельдерей, морковь и лук; готовить, часто помешивая, до мягкости (5-7 минут).
2. Добавить муку, соль и перец; варить в течение 2 минут, постоянно помешивая. Добавить белое вино и тимьян; увеличить огонь и варить еще 2 минуты.
3. Добавить бульон и довести до кипения. Добавить рис быстрого приготовления и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и варить, пока рис не станет мягким, 5-7 минут, затем добавить сметану и петрушку.



Источник: по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru





 

Мастерская МИКРОН

Мастерская МИКРОН

Мастерская «МИКРОН» (ИП Ланговой Е.Я.), специализируется на ремонте деталей двигателей внутреннего сгорания. За 11 лет успешного существования, предприятие развивалось и разрослось в...

Интересное в Тимашевске

С Днём Победы!

Поздравляем с Днём Победы!

В России вузам разрешили в 2021 году принимать вступительные экзамены дистанционно

Удаленно будет проводится не только проведение экзаменов. Также можно подать документы для поступления в вуз удаленно.

Вкусный  кулич на Пасху , который долго не черствеет

 Кулич -это символ того хлеба, который Христос разделил со своими учениками.  Как приготовить вкусный кулич, который долго не черствеет и долго будет оставаться свежим? 

В Краснодар к Пасхе доставят благодатный огонь

К Пасхе из храма Воскресения Христова в Иерусалиме  в 25 российских регионов доставят благодатный огонь , сообщили в Фонде Андрея Первозванного.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Разместить
объявление / фирму