Английская пословица "Яблоко в день – и никакой доктор вам не понадобится", а также русское сказочное словосочетание "молодильные яблоки" имеют под собой серьезное научное основание.
Регулярное употребление яблок способствует омоложению. К такому выводу пришли британские исследователи.

Не зря во многих сказках яблокам приписывали волшебные свойства: съешь, мол, наливное яблочко и превратишься в доброго молодца. Сегодня  фантастические свойства яблок подтвердили британские диетологи.

Ученые пронаблюдали за людьми, которые часто употребляли эти фрукты, и обнаружили: у испытуемых значительно улучшалось общее состояние, укрепилось состояние их сердечно-сосудистой системы.
Люди “помолодели” примерно на 17 лет.

Таким образом, яблочная диета повышает эластичность стенок кровеносных сосудов на 21%, а эта проблема является, надо отметить, основной причиной болезней сердца, инсульта и инфаркта.

Полезные свойства яблок обусловлены входящим в состав фрукта сложным  элементом.
Полезный элемент - эпикатехин полифенол (растительные пигменты, которые являются мощными естественными антиоксидантами), который легко усваивается организмом и способствует циркуляции крови. 
Он  повышает уровень защиты иммунной системы человека, улучшает циркуляцию крови и омолаживает сердце.

Получается, молодильные яблоки – не такая уж и сказочная вещь.