Замороженные овощи, фрукты и ягоды могут быть полезнее, чем свежие

  1. Главная
  2. Новости
  3. Замороженные овощи, фрукты и ягоды могут быть полезнее, чем свежие
Замороженные овощи, фрукты и ягоды могут содержать практически на 50%, больше минеральных веществ и витаминов, чем свежие, выяснили ученые из университета Северной Каролины. 
  Замороженные овощи, фрукты и ягоды могут быть полезнее, чем свежие
Редакция Редакция 04 июня 2019 10:42
"Заморозка, с точки зрения сохранения продуктов, является самым лучшим способом. В результате все полезные вещества, которые есть с свежих зрелых плодах, доступны человеку и  после разморозки", - отмечают специалисты. 
 
Также необходимо  учитывать и тот факт, что обычно для заморозки отбирают овощи и фрукты,которые были собраны в момент максимальной зрелости,отмечает "Российская газета" .
Значит, в замороженных овощах и фруктах самое максимальное количество питательных веществ. А вот для продажи в магазинах и на рынках отбирают незрелые плоды, чтобы  гарантировать их хранение.
 
"Фрукты и овощи, собранные на пике зрелости , которые планируется потом заморозить, могут содержать на 10-50% больше питательных веществ, чем фрукты с рынка или из супермаркета. Лучше всего  выбирать замороженную продукцию без добавок (соли, сахара). На овощах и фруктах не должно быть кристаллов льда, и они должны быть твердыми", - отмечают ученые.
Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Магазин «ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ» основан ИП Черненко А. Г., в 2005 году.   За прошедший период, коллективом магазина, поставлены тысячи единиц оборудования и комплектующих...

Интересное в Тимашевске

 В России из-за пандемии выросло потребление сливочного масла  и сыра

Из-за пандемии россияне стали больше употреблять сливочного масла  и сыра

 В России на развитие сельских территорий направят более 220 млрд. рублей

В 2021 году на развитие сельских территорий в России направят более 220 млрд рублей

Задержан с фальшивым паспортом

Пограничнки задержали гражданина, с заведомо поддельным паспортом

Каждый третий россиянин признался в экономии на еде

Каждый третий житель России признался, что экономит на продуктах питания, выяснили эксперты

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Разместить
объявление / фирму