Ингредиенты:На 4 порции: 8 кусков курицы (грудки или ножки) 1 лимон, порезанный пополам 1 головка чеснока, разделенная на зубчики 16 зеленых оливок 500 гр (1 lb 2 oz) молодого картофеля,почистить щеткой и порезать пополам
Инструкции:
Готовится в "одном горшке".
1. Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Разложить куски курицы в форме. Выдавить сверху лимон, затем добавить половинки в форму. Добавить в форму дольки чеснока, оливки и картофель.
2. Побрызгать сверху оливковым маслом и приправить. Поставить в духовку и запекать 30-35 мин до готовности. Подавать с салатом и овощами.
На заметку:
Зеленые оливки продаются в очень разных видах - без косточки, с косточкой, порезанные, начиненные или маринованные. Добавляйте их к макаронам, салатам, гуляшам или на пиццу. Порезанные оливки и оливки без косточки не такие ароматные, как целые.