Блюда из рыбы - бифштекс натуральный из сома с луком
Редакция
29 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:На 5 порций: 800 г филе сома 1/2 яйца 80 г панировочных сухарей 50 г растительного масла 20 г муки для жарки лука 150 г репчатого лука 30 г жира, маргарина или слив.масла 1,2 кг картофеля
Инструкции:
Филе сома нарезают кусками толщиной 2-3 см, слегка отбивают их, придавая округлую форму, солят, перчат, смачивают в льезоне (сырое яйцо с водой) и панируют в сухарях.
Жарят бифштекс из сома на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом. На гарнир подают отварной или жареный картофель, жареный лук.
Инструкции:
Филе сома нарезают кусками толщиной 2-3 см, слегка отбивают их, придавая округлую форму, солят, перчат, смачивают в льезоне (сырое яйцо с водой) и панируют в сухарях.
Жарят бифштекс из сома на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом. На гарнир подают отварной или жареный картофель, жареный лук.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/blyuda-iz-ryby-bifshteks-naturalnyy-iz-soma-s-lukom/
Адвокат Улищенкo Вaдим Евгeньeвич
Вадим Евгеньевич Улищенко, адвокат Адвокатской палаты Краснодарского края. Предлагаю вам квалифицированную и доступную юридическую помощь по различным отраслям права.