Ингредиенты: На 4 порции:круглая буханка французского хлеба1 ст л оливкового масла200 г моццареллы, порезанной на кусочкисушеные помидоры в масле, слить и порезать на кусочки2 ст л антипасто из лесных грибов375 г остреньких перчиков (peppadew)
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 220 гр С.
2. Аккуратно срезать верхушку хлеба и отложить. Выскоблить мякоть из буханки, оставляя корку шириной 1 см (из мякоти можно сделать хлебные крошки для других блюд), затем смазать внутри буханку оливковым маслом.
3. Наполнить хлеб слоями моццареллы, помидоров, антипасто и перцев, пока буханка не будет полной.Положить сверху "крышку" и смазать снаружи маслом.
4. Поставить в духовку до 6-8 минут. Положить на решетку и дать остыть 2-3 мин перед тем, как нарезать на кусочки и подавать. Очень вкусно с разными копченостями и салатами.
Смотрите также:
Панини с куриным салатом
Панино с цуккини, грибами и соусом песто
>Все о пикниках