ХОЛОДНЫЕ СУПЫ - ХОЛОДНЫЙ ДЫННЫЙ СУП С ЛИМОНОМ

  1. Главная
  2. Кулинария и рецепты
  3. Первые блюда
  4. ХОЛОДНЫЕ СУПЫ - ХОЛОДНЫЙ ДЫННЫЙ СУП С ЛИМОНОМ
Редакция Редакция 31 января 2014 00:12
Ингредиенты:На 2 порции: 1 спелая дыня Галия, порезанная на четвертинки сок 1/2 лимона 2 ст л сухого хереса (шерри) несколько капель оливкового масла Extra Virgin с лимоном
Инструкции:
Для такого супа понадобится самая ароматная дыня, которую вы сможете достать.
1. Очистить дыню от корки и выбросить семсна. Порезать мякоть на кусочки и взбить в кухонном комбайне или блендере в пышную пенистую массу. Перелить в миску, добавить лимонный сок, херес и приправить по вкусу.
2. Поставить в холодильник как минимум на 1 час или до 12 часов.
Побрызгать суп лимонным оливковым маслом и подавать с подсушенным хлебом фокача.
На заметку
Когда выскабливаете семечки из дыни, держите ее над ситом, поставленным на миску, чтобы поймать весь сок.
Выбрайте дыни по запаху - они должны быть ароматными и должны поддаваться, когда нажимаете на нее с конца.
Агро компания ООО Агромэн

Агро компания ООО Агромэн

Официальный дилер финской техники Murska в Краснодарском крае.

Вас заинтересует

Шоколадный торт на день Святого Валентина

Рецептов шоколадного торта существует великое множество. С шоколадом можно приготовить и бисквит, и тарт, и чизкейк. Вот несколько из них  

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С ИЗЮМОМ

Ингредиенты: молоко 250 мл сливочное масло 200 г растительное масло 1 ст.л. яичные желтки 8 шт. яичные белки 1 шт. ванильный сахар 10 г сахар 250 г мука 600 г соль 1/2 ч.л. сухи...

Вкусный фрукто-йогуртовый десерт

Для детей от 2-х лет. Ингредиенты: Консервированные персики с сиропом – 400 гр. Любой питьевой йогурт (фруктовый или классический) – 400 гр Желатин – 1 ст.л. с верхом...

Итальянская пасхальная выпечка : паннетоне.

Панеттоне – это праздничный итальянский кекс,считающийся символом Милана. Паннетоне обычно готовят   на Пасху и на Рождество Ингредиенты:     Тесто:   ...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи