Мясные блюда - мясной гуляш
Редакция
07 марта 2014 00:12
Ингредиенты:800 г мякоти говядины 300 г лука 1 ч.л.паприки 1/2 ч.л.кумина 2 листика лаврушки 1 лимон 2 зубчика чеснока 200 г томатов из банки 40 г сливочного масла 1 ст.л. уксуса, соль
Инструкции:
Порезать мясо на небольшие кубики. Порубить лук и потушить его до мягкости в кастрюле с маслом. Затем влить уксус, дать ему выпариться и добавить специи.
Добавить мясо, перемешать, добавить также томаты, чеснок, лаврушку, тёртую цедру лимона и ложечку соли.
Затем влить стакан кипятка или мясного бульона, дать закипеть, убавить огонь, покрыть крышкой и тушить 3 часа.
Во время тушения если надо, добавлять бульон и иногдаперемешивать.
Подавать желательно с полентой (кукурузной кашей).
Инструкции:
Порезать мясо на небольшие кубики. Порубить лук и потушить его до мягкости в кастрюле с маслом. Затем влить уксус, дать ему выпариться и добавить специи.
Добавить мясо, перемешать, добавить также томаты, чеснок, лаврушку, тёртую цедру лимона и ложечку соли.
Затем влить стакан кипятка или мясного бульона, дать закипеть, убавить огонь, покрыть крышкой и тушить 3 часа.
Во время тушения если надо, добавлять бульон и иногдаперемешивать.
Подавать желательно с полентой (кукурузной кашей).
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-myasnoy-gulyash/
Адвокат Улищенкo Вaдим Евгeньeвич
Вадим Евгеньевич Улищенко, адвокат Адвокатской палаты Краснодарского края. Предлагаю вам квалифицированную и доступную юридическую помощь по различным отраслям права.