Овощные супы - акурдца - суп из фасоли

  1. Главная
  2. Кулинария и рецепты
  3. Первые блюда
  4. Овощные супы - акурдца - суп из фасоли
Редакция Редакция 28 ноября 2013 00:12
Ингредиенты:фасоль (зерна) - 100 г, репчатый лук - 2 - 3 головки, чеснок - 2 - 3 дольки, лук-порей - 1 - 2 головки, аджика - 1 ст. л.,кукурузная мука - 1 ст. л., зелень петрушки,кинзы и укропа - по 5 - 6 веточек, жир - 50 г (растительное или топленое масло), соль и другиеприправы - по вкусу.
Инструкции:
Фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю,залить холодной водой, довести до кипения, а затемслить Отвар, снова залить холодной водой, довести докипения и варить на слабом огне. В процессе варкидобавить нашинкованный лук-порей, 2 - 3 корня петрушки и 1 - 2 веточки сельдерея.
За 5 - 7 минут до готовности суп приправить спассерованным луком, обжаренным с кукурузной мукой и аджикой; чесноком, толченным с солью, мелко нарезанной зеленью петрушки, кинзы и укропа. В такой супв качестве приправы можно положить кусочек пастилы - лаваша, а также шкварки (ачыджьха) курдючногосала.
Гостиничный комплекс Шведская деревня

Гостиничный комплекс Шведская деревня

Гостиничный комплекс «Шведская деревня» – это идеальное место для отдыха и проведения мероприятий в городе Тимашевск. Расположенный в тихом и уютном микрорайоне Садовод, комплекс...

Видео в трендах

Салаты с птицей - салат "цезарь" с курицей

Ингредиенты: 200 г сметаны, 350 г куриных грудок, 1 пучок салата латук, 6 яиц, белый хлеб.Для заправки: 105 мл оливкового масла, 50 г анчоусов, зелень эстрагона, 1 зубчик чеснока (измельчить), неск...

Салаты с птицей - салат куриный "мозаика"

Инструкции: Уложить красиво слоями: курятина грецкие орехи чеснок майонез повторить несколько раз. Настоять салат.

Салаты с птицей - салат из курицы с грибами

Ингредиенты: 300 г вареного куриного мяса, 150 г готовых грибов, 2 яйца, горсть очищенных грецких орехов, 150 г майонеза. Инструкции: Отварную курятину, отваренные сушеные грибы нарезать соломк...

Бутерброды, гамбургеры, питты - бургеры со скаллионовым (луковым) маслом

Ингредиенты: На 6 шт:900 г измельченной говядиныПо вкусу соль1/4 чайной ложки семян сельдерея1/2 чашки нарезанных скаллионов (лука-пера)3/4 чайной ложки черного молотого перцаСкаллионовое (луковое)...

//alert('Logged in as ' + user.first_name + ' ' + user.last_name + ' (' + user.id + (user.username ? ', @' + user.username : '') + ')'); }

Вы желаете разместить компанию в справочник Тимашевска, или сделать обзор своей компании, магазина, продукции Разместить фирму

Разместить
объявление / фирму