Ингредиенты: Грибы маринованные (шампиньоны)-1 банка,картофель отварной - 2 шт,яйца отварные- 3 шт,копченый окорочок или ветчина - 150-200 гр,сыр твердый,острый - 150 гр,морковь отварная - 1 шт,майонез,зелень.
Инструкции:
Берем круглую форму.На дно первым слоем выкладываем маринованные (обязательно целые) грибы шляпками вниз.Сверху посыпаем их нарубленным зеленым луком и укропом.Смазываем майонезом.
Следующий слой - картофель,тертый на крупной терке - полить маонезом.Затем яйца,также тертые на крупной терке, копченый окорочек или ветчину,порезанную соломкой.Опять смазываем майонезом.
Затем вареную морковь и тертый сыр.Берем круглое блюдо,прикладываем к форме и переворачиваем салат на блюдо.Получается сверху грибная полянка с зеленью.Приятного аппетита.Салат лучше делать накануне,чтобы он хорошо пропитался.