Редакция
31 января 2014 00:12
Ингредиенты:300 гр (2,5 стакана муки первого или высшего сорта), 200 гр сливочного масла или маргарина, 100 гр (1/2 стакана) сахара, 1 яйцо, тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина.
Инструкции:
Муку просеять горкой на деревянную разделочную доску, сверху насыпать сахар и цедру. В муке сделать углубление, вбить внутрь яйцо.
Hа муку положить куски масла. Длинным ножом нарубить все продукты и быстро размять руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.
Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткойи положить на 1/2-1 час в холодильник.
Инструкции:
Муку просеять горкой на деревянную разделочную доску, сверху насыпать сахар и цедру. В муке сделать углубление, вбить внутрь яйцо.
Hа муку положить куски масла. Длинным ножом нарубить все продукты и быстро размять руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.
Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткойи положить на 1/2-1 час в холодильник.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/raznoe-sladkoe-pesochnoe-testo/