Разное - зеленый салат с редиса с кориандром
Редакция
27 февраля 2014 00:12
Ингредиенты: На 8 порций:6 маленьких кочанчиков зеленого салата (джем)1 упаковка редиса2 лайма, порезанных на четвертинки20 г свежего кориандра (кинзы), порезанного5 ст л оливкового масла extra virginщепотка мелкого сахара
Инструкции:
Еще один яркий цветной салат со свежей кисленькой заправкой украсит стол.
1. Порезать салат пополам. Разложить на блюде или в большой салатнице. Порезать редис на кружочки и положить в миску.
2. Взять 2 четвертинки лайма и острым ножом срезать корку от мякоти. Порубить мякоть. Выдавить сок из оставшихся четвертинок и перемешать с мякотью и редисом. Добавить кориандр, оливковое масло и сахар, перемешать с заправкой. Приправить по вкусу. Подавать сразу же.
На заметку
Этот салат можно приготовить заранее, но заправлять только перед подачей на стол.
Что такое лайм
Инструкции:
Еще один яркий цветной салат со свежей кисленькой заправкой украсит стол.
1. Порезать салат пополам. Разложить на блюде или в большой салатнице. Порезать редис на кружочки и положить в миску.
2. Взять 2 четвертинки лайма и острым ножом срезать корку от мякоти. Порубить мякоть. Выдавить сок из оставшихся четвертинок и перемешать с мякотью и редисом. Добавить кориандр, оливковое масло и сахар, перемешать с заправкой. Приправить по вкусу. Подавать сразу же.
На заметку
Этот салат можно приготовить заранее, но заправлять только перед подачей на стол.
Что такое лайм
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/raznoe-zelenyy-salat-s-redisa-s-koriandrom/

