Ингредиенты: Картофель - 4сред. шт.,копченая куриная ножка-1 шт.,шампиньоны-100 гр.банка,лук репчатый-2 средние шт.,огурец свежий 1 - 2 шт.,яйцо-5 шт.,сыр (лучше Атлет)-100 гр.,лук зеленый,чеснок-2 зубчика,майонез
Инструкции:
Больше всего этот салат подходит к праздничному столу. Это наш семейный рецепт (ну просто очень вкусно!!!)
Картофель отварить в мундире и очистить; отварить яйцо; куриную ножку разделать (нужно только мясо). Шампиньоны обжарить с репчатым луком.
Затем все уложить слоями:
1 слой - картофель натертый на крупной терке.
2 слой - куриное мясо, порезанное на кусочки (заправить майонезом)
3 слой - шампиньоны с луком.
4 слой - свежий огурец, порезанный на кубики (заправить майонезом).
5 слой - белок, натертый на мелкой терке и зеленый лук.
Из желтков, чеснока, сыра, майонеза (все натереть на мелкой терке) накрутить шарики и уложить на салат. А уже сверху салат покрыть сеточкой из майонеза. Желательно все слои немного посолить и поперчить.