Супы с мясом и птицей - итальянский ньокки суп
Редакция
18 января 2014 00:12
Ингредиенты:На 4 порции: 15 мл подсолнечного масла 4 куска пармской ветчины, порезанной + несколько кусков для украшения 2 упаковки х 285 готового супа-пюре из шпината 200 мл овощного бульона 500 гр готовых ньокки
Инструкции:
Ньокки - маленькие итальянские клецки, которые обычно подают с соусами, как макароны. Обычно ньокки готовят из муки, воды и яйца, но муку иногда заменяют манкой, кукурузной мукой или тертым вареным картофелем, но ньокки можно в купить и в магазине.
1. Нагреть масло в большой сковороде и обжарить пармскую ветчину в течение 1 мин с каждой стороны до корочки.
2. Налить шпинатный суп в кастрюлю вместе с овощным бульоном и довести до кипения. Добавить ньокки и готовить еще 3 мин. Разлить по тарелкам и украсить кусочками жареной ветчины и свежемолотым черным перцем.
Инструкции:
Ньокки - маленькие итальянские клецки, которые обычно подают с соусами, как макароны. Обычно ньокки готовят из муки, воды и яйца, но муку иногда заменяют манкой, кукурузной мукой или тертым вареным картофелем, но ньокки можно в купить и в магазине.
1. Нагреть масло в большой сковороде и обжарить пармскую ветчину в течение 1 мин с каждой стороны до корочки.
2. Налить шпинатный суп в кастрюлю вместе с овощным бульоном и довести до кипения. Добавить ньокки и готовить еще 3 мин. Разлить по тарелкам и украсить кусочками жареной ветчины и свежемолотым черным перцем.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/supy-s-myasom-i-pticey-italyanskiy-nokki-sup/
Отель Про Пересыпь
Отель "Про Пересыпь" - это идеальный вариант для тех, кто ищет доступный, но комфортный отдых в Пересыпи. Здесь вас ждет уютная атмосфера, удобное расположение и все необходимые условия...