Супы с мясом и птицей - суп с водорослями
Редакция
26 января 2014 00:12
Ингредиенты:На 6 порций: 115 г сушеных водорослей "вакамэ", замоченных в воде как минимум на 30 минут 1.5 л рыбного или говяжьего бульона 1 пучок зеленого лука, белые части и немного зеленой части 1 ст л кунжутного масла 1 зубчик чеснока, раздавленный и мелко порезанный 175 г постной, нежной говядины, порезанной на полоски соевый соус поджаренные семена кунжута для украшения
Инструкции:
Чтобы мясо нарезалось проще, положите его в морозилку на 35 минут перед нарезанием. Вакамэ - это японское название зеленых водорослей. Их продают в сушеном виде в специализированных магазинах.
1. Слить водоросли и порезать на полоски.
2. Налить бульон в кастрюлю, добавить зеленый лук и довести до кипения. Снизить огонь идать бульону покипеть. Нагреть масло в сковороде, добавить чеснок и говядину и обжаривать, помешивая 2 минуты. Добавить в бульон вместе с водорослями. Добавить соевый соус по вкусу и подогреть. Подавать, посыпав кунжутом.
Инструкции:
Чтобы мясо нарезалось проще, положите его в морозилку на 35 минут перед нарезанием. Вакамэ - это японское название зеленых водорослей. Их продают в сушеном виде в специализированных магазинах.
1. Слить водоросли и порезать на полоски.
2. Налить бульон в кастрюлю, добавить зеленый лук и довести до кипения. Снизить огонь идать бульону покипеть. Нагреть масло в сковороде, добавить чеснок и говядину и обжаривать, помешивая 2 минуты. Добавить в бульон вместе с водорослями. Добавить соевый соус по вкусу и подогреть. Подавать, посыпав кунжутом.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/supy-s-myasom-i-pticey-sup-s-vodoroslyami/
Гостевой дом Ника Премиум
Гостевой дом "Ника Премиум" - это идеальное место для тех, кто ценит комфорт, уют и гостеприимство. Расположенный всего в 1 километре от центра Геленджика, он предлагает своим гостям...