Человечество слишком дорого платит за свою страсть к колбасе, сосискам и всякой прочей ветчине - уверены специалисты.

Человечество слишком дорого платит за свою страсть к колбасе, сосискам и всякой прочей ветчине - уверены специалисты.

Ученые из Оксфордского и Кембриджского университетов, обработав данные многолетних исследований, пришли к неутешительному для поклонников мяса выводу. Согласно их заключению, в среднем одна из 30 смертей случается по вине переработанных мясопродуктов.

О масштабности проведенного исследования говорит хотя бы то, что в сборе научной информации принимали участие ученые из 10 европейских стран. Они опросили около 450 тысяч человек в возрасте от 35 до 69 лет, при этом каждый доброволец-испытуемый наблюдался в общей сложности не менее 13 лет.

Эксперты, в частности, установили, что диета, богатая переработанным мясом, нередко ведет к преждевременной смерти, являясь первопричиной возникновения и развития самых опасных болезней, в том числе заболеваний сердечно-сосудистой системы, инсульта, онкологических заболеваний.

Что касается процентных соотношений, то больше всего мясные деликатесы угрожают сердцу – риск смерти от сердечных недугов увеличивается на 72%. Кроме того, любители мясного на 11% увеличивают для себя риск заболеть раком. В целом, употребление переработанного мяса в различных видах повышает опасность уйти из жизни раньше времени на 44%.

Причем не улучшает эту печальную статистику ни активный образ жизни человека, ни отказ от курения, ни вполне умеренное потребление спиртных напитков.
А если  хочешь уберечь мозг – перестань баловать себя стейками: ученые утверждают, что красное мясо вредно не только для желудка.
Сочный стейк из красного мяса может стать изюминкой твоего вечера. Но когда такое питание становится обыденным, то это плохо влияет на мозг.

Предварительные исследования показали, что сатурированные жиры в красном мясе способствуют повышению риска сердечного приступа.

Но это, так сказать, негатив. А где же позитив, спросит среднестатистический гражданин, ну хоть какой-нибудь позитив?

 

А вот он – есть переработанное мясо каждый день, оказывается, можно, но не более определенного, едва заметного количества. Например, не более одного 20-граммового ломтика бекона.


Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru.