Американские ученые из Университета Брауна провели исследование, в котором в рассказывается о пользе темного шоколада, пишут Известия.
Экспертов интересовало, действительно ли темный шоколад, богатый флаванолом, улучшает состояние здоровья.
Ученые провели анализ 19 разных исследований, в которые включили данные опроса среди 1139 пациентов.

В результате выяснилось: ежедневное потребление темного шоколада способно укрепить здоровье сердца, укрепить сосуды, а также снизить риск развития сахарного диабета.

Ученые объясняют пользу шоколада содержащимися в нем флавонолами — веществами, снижающими уровень вредных триглицеридов и повышающими восприимчивость организма к инсулину.
Темный шоколад снижал уровень триглицеридов, повышал чувствительность к инсулину и боролся с системным воспалением.
Потребление 200-600 миллиграммов флаванолов в день давало лучшие результаты. Но ученые подчеркивают: выводы касаются только темного шоколада.


Кроме того шоколад снижает риск набора лишнего веса. Медики напоминают, что особенно полезен черный шоколад с высоким содержанием какао-бобов.

Источник:по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru