Еще в июне 2012 года группа поваров из Краснодара решили сделать гигантский символ казачьего застолья  и установить кулинарный рекорд . Организатором мероприятия выступила радиостанция «Казак-FM».

Для приготовления огромного  вареника понадобилось 50 яиц, 10 литров кефира, более 20 килограммов муки и 60 килограммов картофеля.Тесто замешивали и раскатывали одновременно шесть человек.

Варить чудо-вареник пришлось в огромной кастрюле ,которая весила аж 120 кг.
Через два часа вареник-гигант был готов.   Затем с помощью специальной системы канатов гигантский вареник вынули  из кастрюли и установили на весы.  Независимое жюри зафиксировали вес - 90 кг и 450 г, признав установление всероссийского рекорда. Размеры вареника составили 150 см на 80 см. Все данные отправили  в Москву, где представители Книги рекордов России официально зафиксировали  рекорд.

До этого официальный рекорд на самый большой вареник зафиксировали в Москве 8 июня 2002 года, его вес составлял 67 кг при размерах 123 см на 81 см.

Сложно представить себе национальную кубанскую кухню без вареников. Недаром про них поется даже в песне " Варенички".