В современном обществе миллионы людей страдают от повышенного кровяного давления. Итальянский сыр Грана Падано способен снижать давление, причем лучше, чем некоторые медицинские препараты,

В современном обществе миллионы людей страдают от повышенного кровяного давления. Врачи считают гипертонию "тихим убийцей", ведь она значительно увеличивает риск сердечного приступа, сердечной недостаточности, болезни почек, инсульта и наступления деменции. Но на недавней конференции в Нью-Йорке ученые представили исследование, доказывающее, что итальянский сыр Грана Падано способен снижать давление, причем лучше, чем некоторые медицинские препараты, передает британское издание The Daily Mail.

Всего 30 граммов твердого сыра Грана Падано в день способны нормализовать кровяное давление наравне с популярными медицинскими препаратами, которые часто выписываются гипертоникам. Ученые из больницы Guglielmo da Saliceto и Католического университета в Пьяченце (Италия) выявили, что сыр Грана Падано содержит особые пептиды, которые расслабляют сосуды – такое же действие имеют таблетки от гипертонии.

В исследовании приняли участие 30 пациентов с повышенным артериальным давлением. Участников разделили на две группы: одним ежедневно в течение двух месяцев давали 30 граммов Грана Падано, другим – плацебо (сыр, по вкусу имитирующий Грана Падано). Эксперты сообщили, что в группе пациентов, в рацион которых входил итальянский сыр, было отмечено снижение систолического (верхнего) артериального давления на семь-восемь пунктов, диастолического (нижнего) артериального давления – на семь пунктов.

При этом исследователи отметили, что диета никак не повлияла на индекс массы тела, уровень холестерина и сахара в крови.


Источник: по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru