Какие продукты включить в свое весеннее меню

  1. Главная
  2. Полезное
  3. Интересное
  4. Какие продукты включить в свое весеннее меню

Что, по мнению диетологов, необходимо обязательно включить в свой ежедневный рацион, чтобы избежать признаков весеннего авитаминоза.

Какие продукты включить в свое весеннее меню
Редакция Редакция 02 марта 2018 08:00

Что, по мнению диетологов, необходимо обязательно включить в свой ежедневный рацион, чтобы избежать признаков весеннего авитаминоза.
В  весеннем рационе должно присутствовать достаточное количество витаминов  , которые являются мощными антиоксидантоми
Сладкий перец, брокколи, лимон, свекла, тыква и имбирь помогут тебе побороть простуду
После зимы иммунитет сильно ослабевает, и многие испытывают недостаток витаминов и микроэлементов. В результате весной у человека наблюдаются усталость и сонливость, ногти становятся ломкими, а волосы – тусклыми. Спутниками авитаминоза называют стресс и нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Как предупредить это состояние?
В качестве мер профилактики врачи рекомендуют позаботиться о полноценном сбалансированном и разнообразном питании. "Весной сложно обеспечить организм необходимыми питательными веществами, не факт, что сезонные овощи действительно их содержат в большом количестве. Поэтому рекомендую во время авитаминоза замороженные овощи, сушеные ягоды, консервированные продукты, домашние соленья", – комментирует врач-диетолог Марина Аплетаева.
 
По словам специалистов, весной ощущается дефицит витаминов группы B. Так, при недостаточности витамина В1 снижаются память, концентрация внимания, способность к обучению, человек становится апатичным, раздражительным, страдает бессонницей. Витамин В1 содержится в ржаном хлебе, овсяной крупе, плодах бобовых растений, орехах. В6 – настоящий витамин иммунитета: улучшает качество и увеличивает количество защитников организма (антител), обеспечивает нормальное продуцирование Т-клеток – показателя функциональности иммунной системы. Он содержится в пшенице, ржи, овощах, мясе, рыбе, молоке и яичном желтке.
 
"Весной желательно употреблять продукты, минимально подвергшиеся термической обработке, готовить лучше на пару, запекать в духовке, чтобы сохранить все ценные вещества. В качестве заправки для салатов советую нерафинированные масла, (например, оливковое, кукурузное, тыквенное), богатые витамином Е. Полезны в этот период каши из цельных круп (гречневая, овсяная), хлеб из муки грубого помола. Весенний набор"должен включать зелень, морковь, свеклу, сухофрукты, орехи, мед", – говорят диетологи.
Весенний рацион должен быть богат витамином С, так как он является мощным антиоксидантом, играет важную роль в обмене веществ, окислительно-восстановительных реакциях, взбадривает и повышает иммунитет, участвует в производстве гормонов счастья. Отличные источники витамина С - ягоды шиповника, черной смородины, клюквы. Богаты витамином С цитрусовые, гранат, зеленый лук, квашеная капуста (хранить в рассоле и перед употреблением не промывать в воде), перец и петрушка.
 
Недостаток витамина D весной может сказаться на общем самочувствии: появляется раздражительность, нервозность, депрессия. Восполнить его можно с помощью молочных продуктов, красной рыбы, печени, сливочного масла. "Весной лучше отдать предпочтение рыбе, нежели мясу. Она богата фосфором, который очень полезен для мозга и костной системы человека, витамином D и омега-3 жирными кислотами", – рекомендуют диетологи
 
Кроме того, весной необходим витамин А, который укрепляет иммунитет, поддерживает кожу, участвует в сохранение здоровья волос и ногтей. Его можно получить лишь из продуктов животного происхождения. Много витамина А содержится в сырах, сливочном масле, твороге, сливках и моркови.
 
В качестве освежающих напитков, по мнению медиков, лучше употреблять травяной и фруктовый чай, настойку из шиповника, свежевыжатые соки. Важно также проконсультироваться с лечащим врачом относительно курса витаминотерапии.

Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

 

Мастерская МИКРОН

Мастерская МИКРОН

Мастерская «МИКРОН» (ИП Ланговой Е.Я.), специализируется на ремонте деталей двигателей внутреннего сгорания. За 11 лет успешного существования, предприятие развивалось и разрослось в...

Интересное в Тимашевске

Что подарить девушке на Новый год?

Наступает пора праздников, и каждый мужчина задается вопросом: что такого подарить девушке на Новый год, чтобы показать свою любовь.Не знаешь, что подарить девушке на Новый год, но мечтаешь ее порадо...

Как выбрать самую лучшую елку на Новый год и сохранить ее как можно дольше?

Красивые зимние праздники нельзя представить без главного новогоднего украшения – елки. Это может быть елочка в горшочке или срубленная .Все хотят, чтобы их елочка была той самой-самой и сохра...

Астрологический прогноз с 24 по 30 декабря 2018 года

 Последняя рабочая неделя уходящего года начнется в последний день полнолуния – в понедельник следите за эмоциями. Остальные дни недели благоприятны для начала дел, но только кратковременны...

Куда россияне планируют поехать на Новый год

 Непростая экономическая ситуация сильно влияет на то, как и где отдыхают наши сограждане. Что переживает туристический рынок сейчас, в преддверии новогодних праздников, рассказали экспертыnehотр...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи