Разработан первый в мире "лекарственный шоколад"

  1. Главная
  2. Полезное
  3. Интересное
  4. Разработан первый в мире "лекарственный шоколад"

Сладость поможет снизить кровяное давление и поддержать нормальный уровень "полезного холестерина"


Разработан первый в мире "лекарственный шоколад"
Редакция Редакция 07 октября 2015 14:25

Американская компания Kuka Xoco разработала первый в мире "лекарственный шоколад"
Сладость поможет снизить кровяное давление и поддержать нормальный уровень "полезного холестерина",сообщает Financial Express .


Ключевой компонент шоколадки - какао. Он содержит антиоксиданты и минеральные вещества, полезные для здоровья. В принципе, какао есть и в других шоколадках, но в них позитивный эффект ингредиента сходит на нет из-за того, что шоколадки содержат минимум 70% жира и сахара.

Новый же продукт содержит только 35% жиров и сахара. Это позволяет какао делать свою работу. При этом, используя микрограммы экстракта какао, можно убрать горький вкус какао без сахара. Таким образом, нет необходимости добавлять сахар, подсластители и большое количество жиров для приятного вкуса. Компания хочет в итоге получить коммерческую версию шоколадки всего с 10% жира и сахара.

Кстати, еще зимой Университет Кембриджа заявил: он создал шоколад, который производит омолаживающий эффект.

Чудо-шоколадка называется Esthechoc. Это темный шоколад с 70% какао. Такой состав и определенные изменения обеспечивают большую дозу антиоксидантов.

Так, в одном кусочке нового шоколада (7,5 грамма) будет столько же антиоксидантов, что в 100 граммах обычного темного шоколада или в 300 граммах лосося. Было проведено клиническое исследование, в котором приняли участие люди 50-60 лет. Добровольцев просили съедать ежедневно в течение 3-4 недель по кусочку шоколада.

В итоге у добровольцев улучшился приток крови к коже, и снизились показатели воспаления. С точки зрения биомаркеров состояния кожи, показатели можно было сравнить с уровнями 20-30-летних людей. То есть реально улучшалась физиология кожи. Сам добровольцы тоже отметили хорошее состояние.

Плюс, в новом шоколаде содержится всего 38 калорий.

Источник: по материалам СМИ подготовил  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

 

Магазин СПУТНИК

Магазин СПУТНИК

Начиная, с 2007 года наша компания является "Официальным дилером крупнейшего оператора цифровой среды ТРИКОЛОР". За этот период нами установлено более тысячи комплектов спутникового...

Интересное в Тимашевске

Что подарить девушке на Новый год?

Наступает пора праздников, и каждый мужчина задается вопросом: что такого подарить девушке на Новый год, чтобы показать свою любовь.Не знаешь, что подарить девушке на Новый год, но мечтаешь ее порадо...

Как выбрать самую лучшую елку на Новый год и сохранить ее как можно дольше?

Красивые зимние праздники нельзя представить без главного новогоднего украшения – елки. Это может быть елочка в горшочке или срубленная .Все хотят, чтобы их елочка была той самой-самой и сохра...

Астрологический прогноз с 24 по 30 декабря 2018 года

 Последняя рабочая неделя уходящего года начнется в последний день полнолуния – в понедельник следите за эмоциями. Остальные дни недели благоприятны для начала дел, но только кратковременны...

Куда россияне планируют поехать на Новый год

 Непростая экономическая ситуация сильно влияет на то, как и где отдыхают наши сограждане. Что переживает туристический рынок сейчас, в преддверии новогодних праздников, рассказали экспертыnehотр...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи