Универсальные антиоксиданты - курага, финики, инжир
Курага, финики, инжир - продукты богаты растворимой клетчаткой и имеют
![Универсальные антиоксиданты - курага, финики, инжир](https://timashevsk.ru/userfiles/images/vtim_preview_image/vtim_044olpfvvda281308509852.jpg)
![Редакция](/theme/images/logo-image.png)
Курага, финики, инжир - продукты богаты растворимой клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс (показатель, отражающий, с какой скоростью пища расщепляется в организме и преобразуется в глюкозу).
![Сухофрукты помогут постройнеть](http://v.img.com.ua/nxs243/b/600x500/5/b5/df5354693177e83e8ba089e94b7b6b55.jpg)
Все это позволяет сухофруктам предотвращать развитие различных расстройств обмена веществ. Сотрудники Университета Миннесоты и Университета Лидса настоятельно рекомендуют разнообразить рацион сухофруктами, сообщает АМИ-ТАСС. Основной упор они предлагают делать на курагу, сушеные яблоки, финики, инжир, изюм, кишмиш и чернослив.
Дополнительно исследования показали: в сухофруктах множество биологически активных соединений, витаминов и минералов, дарящих данным продуктам антиоксидантные свойства и способность подавлять развитие рака, сердечно-сосудистых болезней и внутреннего воспаления. Плюс, вопреки распространенному мнению, сухофрукты содержат не так много сахара. Все это и удобство хранения наряду с относительно низкой стоимостью делает сухофрукты уникальным продуктом. Они уже включены в список рекомендаций для питания в Аргентине, Австралии, Канаде, Франции, Германии, Италии, Швеции, Англии и Соединенных Штатах.
Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru