Зрительное восприятие помогает улучшить вкус пищи

  1. Главная
  2. Полезное
  3. Интересное
  4. Зрительное восприятие помогает улучшить вкус пищи

Ученые выявили удивительную особенность: если посмотреть на продукты, богатые углеводами, вроде пиццы, то, что вы едите, покажется более вкусным. Данную закономерность можно использовать для лечения расстройств питания.

Зрительное восприятие помогает улучшить вкус пищи
Редакция Редакция 14 мая 2012 10:01

Чтобы улучшить вкус пищи, достаточно посмотреть на изображение еды с высоким содержанием углеводов, уверены специалисты.

Ученые уверены, что изображения с высоким содержанием углеводов  влияют на вкус пищи, которую мы едим.

Так, если во время обеда посмотреть на изображение, например, пиццы, еда, которую ты ешь, покажется тебе вкуснее.

 

Пицца Маргарита - приготовление, рецепты пиццы


Специалисты говорят, что зрение, как известно, играет важную роль в восприятии пищи.

 

Достаточно лишь одного взгляда, чтобы у человека сложилось представление о вкусе, его принятие или отклонение.
 . 

Пицца Чиз - рецепты приготовления пиццы, пиццерия в тимашевске, тимашевск отдых


Эксперимент позволил исследователям выяснить, что изображения пиццы и пирожных улучшали вкус пищи в большей степени, чем фотографии арбуза или зеленых бобов.
 
Так, 14 добровольцам показывали изображения пищи с высоким и низким содержанием углеводов, например, пиццы и арбуза.

 

При этом происходила стимуляция языка (человек сталкивался с нейтральным вкусом) и проводилось сканирование мозга, которое должно было показать, получает ли человек удовольствие во время эксперимента. Как оказалось, изображения пищи с высоким содержанием углеводов приводили к повышению показателей удовольствия и делали нейтральный вкус более приятным для добровольцев.
 
В будущем ученые намерены выяснить, как визуально-вкусовые взаимодействия смогут помочь регулировать аппетит и контролировать объемы потребляемой пищи.
 
Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

 

 
Магазин СПУТНИК

Магазин СПУТНИК

Начиная, с 2007 года наша компания является "Официальным дилером крупнейшего оператора цифровой среды ТРИКОЛОР". За этот период нами установлено более тысячи комплектов спутникового...

Интересное в Тимашевске

Что подарить девушке на Новый год?

Наступает пора праздников, и каждый мужчина задается вопросом: что такого подарить девушке на Новый год, чтобы показать свою любовь.Не знаешь, что подарить девушке на Новый год, но мечтаешь ее порадо...

Как выбрать самую лучшую елку на Новый год и сохранить ее как можно дольше?

Красивые зимние праздники нельзя представить без главного новогоднего украшения – елки. Это может быть елочка в горшочке или срубленная .Все хотят, чтобы их елочка была той самой-самой и сохра...

Астрологический прогноз с 24 по 30 декабря 2018 года

 Последняя рабочая неделя уходящего года начнется в последний день полнолуния – в понедельник следите за эмоциями. Остальные дни недели благоприятны для начала дел, но только кратковременны...

Куда россияне планируют поехать на Новый год

 Непростая экономическая ситуация сильно влияет на то, как и где отдыхают наши сограждане. Что переживает туристический рынок сейчас, в преддверии новогодних праздников, рассказали экспертыnehотр...

 

Для авторизации Вам необходим Telegram на Вашем телефоне, планшете или компьютере. Если У вас его еще нет, вы можете скачать его на официальном сайте

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Разместить
объявление / фирму