Бискотти с цедрой лайма и орехами

  1. Главная
  2. Новости
  3. Бискотти с цедрой лайма и орехами
Бискотти с цедрой лайма и орехами
Редакция Редакция 09 октября 2011 17:09

Ингрединты :
 200 грамм орехов кешью
200грамм грецких орехов
200 грамм  орехов фундук
 110 грамм сливочного масла
 3 яйца
 160 грамм сахара
  350 грамм муки
  1 ч.л. пекарского порошка(разрыхлителя)
  ¼ ч.л. молотого кардамона

Время приготовления: 50 минут

Способ приготовления:
1)      Нагрейте духовку до 180˚ C.
2)      Разложите орехи на противне в один слой. Запекайте 10 мин или до того, пока кешью красиво не зарумянятся. Выньте из духовки и позвольте им остыть. Это ОЧЕНЬ ВАЖНО! Они должны окончательно остыть самостоятельно, перед тем, как попадут в тесто. Иначе забудьте о замечательном хрустящем орехе!
3)      Когда орехи остыли разрежьте, каждый пополам.
4)      В кухонный комбайн (Все это также можно сделать также в миске с помощью обычного миксера) положите масло и взбейте до слегка пушистого состояния. Не выключайте комбайна, добавьте яйца, сахар и кардамон. Взбивайте до полного смешивания.
5)      Добавьте муку и пекарский порошок. Хорошенько перемешайте. Добавьте кешью и цедру лайма. Пластиковой лопаткой или деревянной ложкой равномерно все распределите.
Разделите тесто на 2 части.
6)      Разместите половинки теста на, застеленным бумагой для выпечки, противне и мокрыми руками сформируйте 2 бревна или колбаски (кому как нравится)
Пеките в духовке при 180˚ C 35 мин или до того, как низ будет золотисто коричневым и хорошо «схватится» верх.
7)      Выньте из духовки и дайте 5 минут остыть. Переложите бревнышка на доску и нарежьте поперек, прибл. 1-1,5 см шириной
Поместите назад на противень и подрумяньте в духовке 5 мин
 Потом переверните на другую сторону и поместите в духовку еще на 5 мин.
8)      Выньте, дайте полностью остыть на противне. Так как и в случае с орехами, это очень важно! Храните бискотти в герметических емкостях.

Наслаждайтесь! Прекрасно сочетается также с фруктовыми ликерами.
Приятного аппетита!
Источник:   Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Ма­газин «ПО­ЖАР­НАЯ БЕ­ЗОПАС­НОСТЬ» ос­но­ван ИП Чер­ненко А. Г., в 2005 го­ду.   За про­шед­ший пе­ри­од, кол­лекти­вом ма­гази­на, пос­тавле­ны ты­сячи еди­ниц обо­рудо­вания и комп­лек­ту­ющих...

Интересное в Тимашевске

Бизнес онлайн: как выжить в кризис 2020

Вы ду­ма­ете о том, как спас­ти свое де­ло и вы­жить в кри­зис? Что де­лать - за­яв­лять о банк­ротс­тве или сроч­но “учить­ся но­вой сверх­при­быль­ной про­фес­сии и на­выкам про­даж”, как уве­ря­ют гу­ру (=о...

ВОЗ: здоровым людям ношение масок не требуется

Спе­ци­алис­ты ВОЗ за­яви­ли о вре­де ма­сок при за­щите от ко­рона­виру­са .У лю­дей мо­жет по­явить­ся лож­ное чувс­тво бе­зопас­ности, пре­дуп­режда­ют спе­ци­алис­ты ВОЗ.

В России не будет дефицита продуктов

Рос­потреб­надзор опуб­ли­ковал офи­ци­аль­ное со­об­ще­ние о том, что про­доволь­ствен­ные ма­гази­ны бу­дут ра­ботать в пос­то­ян­ном ре­жиме, по­это­му рос­си­янам не сто­ит по­купать слиш­ком мно­го про­дук­тов про за­пас

Коронавирус на Кубани и в мире. Самое актуальное на 3 апреля

В Рос­сии за сут­ки вы­яв­ле­но бо­лее 600 слу­ча­ев за­раже­ния ко­рона­виру­сом, 17 из них — на Ку­бани Са­мые ак­ту­аль­ные но­вос­ти  на 3 ап­ре­ля

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи