Как правильно выбрать и хранить вкусную черешню

  1. Главная
  2. Новости
  3. Как правильно выбрать и хранить вкусную черешню

Наступил  сезон   черешни.Эксперт по качеству питания рассказала, как правильно выбрать и хранить черешню

 Как правильно выбрать и хранить вкусную черешню
Редакция Редакция 10 июня 2022 13:16
Наступил  сезон   черешни.Эксперт по качеству питания рассказала, как правильно выбрать и хранить черешню
 
Выбрать хорошую черешню не очень сложно.Ягоды должны быть плотными, блестящими, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин.
 
Лучше всего покупать черешню с веточкой. 
Если веточка отсутствует, то при выборе черешни стоит обратить внимание на кожицу в месте отрыва веточки. Она не должна быть поврежденной.
Также на этом месте не должно быть соковыделения.
Плодоножки у черешни должны быть упругими и зелеными, а аромат – сладким, без запаха гнили или брожения.
Если плодоножки нет, то в место ее прикрепления к ягоде попадают грязь и микробы.
Сухая, темная плодоножка бывает у долго хранившихся ягод.
Такую черешню употреблять в пищу тоже уже не стоит.
 
Плоды с веточкой хранятся дольше, чем без нее. Лучше всего хранить черешню в холодильнике в пластиковом контейнере.
 
Все ягоды черешни должны быть одного цвета, сорта и степени зрелости.
Черешня бывает желтого, розового, красного и почти черного цвета.
Плоды разного цвета очень различаются по процентному соотношению органических кислот , сахаров, и других полезных веществ.
По словам диетологов, чем темнее ягода, тем больше в ней полезных веществ.
 
Чем полезна черешня?
В черешне содержится очень много полезных веществ, таких как кальций, калий, железо, магний, фосфор и кремневая кислота. И содержание их выше в более темных сортах по сравнению со светлыми.
 
Черешня темных сортов  укрепляет стенки капилляров, препятствует атеросклеротическим проявлениям, помогают при гипертонии и анемии.
 
Кумарины, содержащиеся в ягодах черешни,помогают при лечении малокровия и снижают порог свертываемости крови, предупреждают образование бляшек и тромбов. 
 
Кроме того, черешня обладает обезболивающим эффектом, помогая при ревматизме, подагре, артрите. Эта ягода полезна для сердца, печени и почек и имеет легкий слабительный эффект. 
Вишневый и черешневый сок эффективен при простуде и высокой температуре.
 
 
Компания Лмед

Компания Лмед

Компания Лмед профилируется на поставке медицинского оборудования на территории Краснодара и Краснодарского края, среди общего предлагаемого списка это оборудование для профессионального лечения...

Интересное в Тимашевске

 Как выбрать хорошую красную икру

Эксперты Роскачества рассказали о признаках , которые помогут еще в магазине определить некачественный товар.

Услуга проверки водоизмерительных счетчиков

На портале РосСчет осуществляются такие услуги, как проверка счётчиков измерения воды в Краснодаре. Услуга оказывается по доступным ценам, действует на все жилые помещения, как квартиры, так и част...

Получение промокодов и скидок на iHerb

Шопинг может приносить радость, особенно если учесть что на покупки получится потратить меньше, чем планировалось. Сэкономить помогают различные системы поощрений, которые выдают магазины. Например...

  Более половины россиян надеются на рост зарплат в 2023 году

Больше половины работающих россиян, около 60%, надеются на увеличении доходов в 2023 году

Для авторизации Вам необходим Telegram на Вашем телефоне, планшете или компьютере. Если У вас его еще нет, вы можете скачать его на официальном сайте

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Разместить
объявление / фирму