На какие продукты к Новому году ожидается резкий рост цен?Стоимость ряда продуктов в ближайшее время может серьезно вырасти, а россияне рискуют остаться на Новый год без любимых блюд.

На какие продукты к Новому году ожидается резкий рост цен?
Стоимость ряда продуктов в ближайшее время может серьезно вырасти, а россияне рискуют остаться на Новый год без любимых блюд.
В первую очередь, прогнозируют эксперты, это коснется картофеля и сельди. В первом случае причиной подорожания станут последствия дождливых весны и осени, погубивших приличную часть урожая, пишет "КП".
Более того, во многих регионах дожди идут до сих пор, а картофель по-прежнему гниет в земле.
С начала года, по данным Росстата на конец октября, картофель на прилавках уже подорожал на 31,3% (для сравнения: за весь прошлый год - на 11%). Причем на 8% он вырос в цене только за октябрь. Что вообще-то нонсенс. В это время года овощам и корнеплодам полагается дешеветь, ведь самый сезон. А что дальше?
 
Что касается сельди, то тут объем улова, напротив, вырос, но сказалось вступление России в ВТО.
Оптовые цены на сельдь в сравнении с прошлым годом выросли на 30%. То есть любимая многими закуска и на прилавках подорожает пропорционально - минимум на треть. Как говорят специалисты, для такого товара это очень много.

Нет, с селедкой неурожая не случилось. Напротив, для российских рыбаков год был удачным, объемы вылова сельди на треть выросли. А случилось ВТО, куда мы вступили с прошлого года. Много говорилось о том, что как же, ждет кто-то после открытия границ наши товары за рубежом, мечтать не вредно, господа российские товаропроизводители. Но больше 90% выловленной в этом году нашими рыбаками тихоокеанской сельди отправилось именно на экспорт, преимущественно в страны Юго-Восточной Азии.

Ситуация, как ее описывают в Росрыболовстве, выглядит почти анекдотичной. Российским рыбакам за селедку, проданную за кордон, платят отнюдь не больше, чем за ту, что продана здесь. Но в импортном порту разгрузка и оформление товара занимают максимум сутки. У нас же только разгружать товар начнут в лучшем случае через сутки - трое, а ветеринарное оформление продукции занимает порядка недели. Вот и уплыла селедка от нашей бюрократии в более привлекательные порты. А на российском рынке возник дефицит.


 Единственное, на что стоит ждать снижения цен, - курятина и гречка. Гречка, которая после неурожая 2010 года неожиданно оказалась дефицитным товаром, нынче дешевеет. Минус почти 10% с начала года. А еще курятина подешевела. Так что давайте придумывать новогодние блюда из этих продуктов. В конце концов чем курица в гречке хуже оливье? И для фигуры - так даже полезнее....

Источник:по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" -  vtimashevskе.ru