Медальоны из свинины с вишневым соусом

  1. Главная
  2. Новости
  3. Медальоны из свинины с вишневым соусом
Медальоны из свинины с вишневым соусом
Редакция Редакция 03 июля 2011 17:35

Ингредиенты:
2 ст. свежей вишни или упаковка размороженной вишни с соком
6 медальонов из свинины (вырезка порезанная на порционные круглые медальоны)
Соль, перец
стакан клюквенного сока
2 ч. л. горчицы (коричневой или дижонской)
1 ч. л. крахмала
Способ приготовления:
Свинину посолить, поперчить.
Налить на сковороду ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. сливочного. Растопить.

На сильном огне обжарить свинину с двух сторон до хорошо поджаренной корочки, затем убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и дожаривать мясо до полной готовности.
Тем временем смешать сок из-под вишни, клюквенный и горчицу. Добавить крахмал, размешать.
Мясо снять на тарелку и прикрыть фольгой.

В эту же сковороду добавить соко-крахмальную смесь.
 Постоянно помешивая проварить пару минут, добавить вишню и прогреть еще поминуты.
Подавать медальоны, полив их вишневым соусом.

Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Наше индивидуальное видение в области медицины - СТОМАТОЛОГИЯ. Эта информация для тех, кто ценит свое здоровье и время, любит, чтобы все было в порядке, кто надеется наконец-то вылечить, а не...

Интересное в Тимашевске

Краснодарский край посетили более 10,2 миллиона туристов

В нынешнем году курорты Кубани посетили более 10,2 млн человек .По прогнозам на Кубань приедут  еще 1,3 миллиона человек.  

В России молодым семьям разрешили дистанционно оформлять соцвыплаты на жилье

В России молодым семьям  упрощен порядок получения социальных выплат на покупку или строительство жилья. 

В России резко подорожали квартиры

По всей нашей стране эксперты фиксируют резкий рост цен на вторичное жилье. Значительно подорожали квартиры и в Краснодарском крае.

Россияне начали запасаться товарами на фоне ситуации из-за коронавируса

Каждый третий  россиянин снова стал  закупать товары впрок.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи