Тимашевцы приняли участие в краевом фестивале вареников.

  1. Главная
  2. Новости
  3. Тимашевцы приняли участие в краевом фестивале вареников.

27 июля в этнографическом комплексе «Атамань» состоялся красочный праздник самого любимого на Кубани блюда – «Фестиваль вареников».К фестивалю вареников похорошел и преобразился курень Тимашевского района

Тимашевцы приняли участие в краевом фестивале вареников.
Редакция Редакция 29 июля 2013 12:23

27 июля в этнографическом комплексе под открытым небом «Атамань» состоялся красочный праздник самого любимого на Кубани блюда – краевой «Фестиваль вареников».
К фестивалю вареников похорошел и преобразился курень Тимашевского района
. Накануне открытия сезона в Атамани здесь прошли несколько субботников, в которых приняли участие коллективы всех поселений Тимашевского района вместе со своими главами,сообщает пресс-служба администрации района.
Несколько раз сюда приезжал и глава района Алексей Житлов со своими заместителями – тоже брались за рабочий инструмент, развозили тачками ракушечник.

Благодаря активной помощи директора музея семьи Степановых А.А.Чернышенко, жительницы станицы Медведовской Л.Г.Шабуниной и многих-многих жителей Тимашевского района в курене появилась полностью благоустроенная казачья комната  с традиционной мебелью и убранством. А вторая комната представляет собой выставку заварных чайников, травяных и лекарственных чаев, почти 20 сортов варенья. Посетители куреня с удовольствием и нескрываемым любопытством рассматривали все экспонаты.

37

Весь день принимал гостей радушный хозяин – заместитель главы Тимашевского района Сергей Тарасов:
- Наши работники культуры с большой ответственностью и фантазией готовились к фестивалю: глава Тимашевского района Алексей Житлов поставил четкую задачу – не ударить в грязь лицом и удивить гостей праздника!  И все очень старались. Артисты районного Дома культуры подготовили веселую и запоминающуюся презентацию для конкурса на лучший вареник среди всех муниципальных образований, - отметил Сергей Дмитриевич. - В параде вареников на Майдане участвовал и «тимашевский вареник» (Э.Матрошилов), а также девочки из вокальной студии МРДК (рук.Т.Грудинина) в костюмах, символизирующих начинки: вишенки, творожок, картошечка, клубничка и капусточка. А как кормили гостей нашего куреня!

37

Вареники участвовали в параде (аниматоры), в их честь звучали песни,на них гадали, и конечно ими угощались. В Тимашевском Курене  было очень  весело.

38

Для дегустации гостям были предложены тимашевские вареники с разнообразными начинками: с картошкой, заправленные жареным луком и шкварками; с картошкой с грибами; с творогом с изюмом; с адыгейским сыром; с ожиной (ежевикой); «ленивые» вареники; с вишней, с яблоками.Готовили вареники согласно все правилам.
Муку мололи, просеивали, затем месили тесто и лепили эти замечательные вкусности. Если говорить о начинке это головокружительный фонтан вкуса, начиная от рассыпчатой картошечки с луком или грибами, плавно переходя к творогу с изюмом или просто с домашним сыром и конечно с вишней, смородиной, ежевикой. Неотъемлемой «приправой» к вареникам, конечно, была сметана.
Мастерицы-хозяюшки Т.Комлева, Т.Моисеева и Р.Масалова давали мастер-классы по изготовлению необычных, но очень вкусных вареников со сливами: тесто замешивается на кефире, а готовятся они на пару, поэтому получаются пышными и «пушистыми».
Очень много гостей тимашевского куреня «Кочетовы сласти» стали учениками на мастер-классе: фотографировали, снимали на видео весь процесс, а затем варили, и, конечно, ели эти замечательные вареники. Наши сливовые вареники оценили на Майдане и члены краевого жюри, возглавляемые ведущим консультантом министерства культуры Краснодарского края С.Н.Погореловым.

41

Дегустация вареников проходила под зажигательные частушки песни в исполнении ансамбля «Сударушка» (Городской Дом культуры, рук.Т.Герр), «народного» ансамбля «Кубанцы» (клуб х. Ленинский, Медведовского с/п, рук. Т.Грудинина) и молодого балалаечника В.Козлова (М РДК).
Следующая встреча в «Атамани» состоится 17 августа на фестивале радио «Казак-ФМ» «Знай наших!». Приезжайте в Атамань, не пожалеете!

42

43

37Источник:   Официальный информационный портал города  Тимашевск и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

 

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Ма­газин «ПО­ЖАР­НАЯ БЕ­ЗОПАС­НОСТЬ» ос­но­ван ИП Чер­ненко А. Г., в 2005 го­ду.   За про­шед­ший пе­ри­од, кол­лекти­вом ма­гази­на, пос­тавле­ны ты­сячи еди­ниц обо­рудо­вания и комп­лек­ту­ющих...

Интересное в Тимашевске

Губернатор края ужесточает меры карантина на Кубани

Влас­ти Крас­но­дарс­ко­го края ужес­то­ча­ют ка­ран­тинные ме­ры  и зак­ры­ва­ют все пе­шеход­ные зо­ны, пар­ки и скве­ры , и неп­ро­доволь­ствен­ные ма­гази­ны.В Крас­но­даре ули­цу Крас­ную зак­ры­ли для пе­шехо­дов

ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ

Пог­ра­нич­ное уп­равле­ние ФСБ Рос­сии по Крас­но­дарс­ко­му краю ин­форми­ру­ет граж­дан РФ, вы­ез­жа­ющих за ру­беж

В Краснодарском крае открыта горячая линия для оказания помощи пожилым людям

На Ку­бани отк­ры­та го­рячая ли­ния для ока­зания по­мощи по­жилым и ма­ломо­биль­ным граж­да­нам Здесь те­перь мож­но ос­та­вить за­яв­ку на дос­тавку про­дук­тов и без­ре­цеп­турных ле­карств

Коронавирус на Кубани и в мире, новости на 30 марта

 Са­мые ак­ту­аль­ные но­вос­ти на 30 мар­та

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи