В России рестораторы уменьшают порции и готовятся поднять цены на 15%
В России рестораторы уменьшают порции и готовятся поднять цены на 15%
Рост цен в российских ресторанах связан с подорожанием повседневных и экзотических продуктов.
Подорожание продуктов питания затронуло не только Россию, но и весь мир.
Кроме того выросли цены и на логистику.О росте цен сообщают ведущие игроки рынка: «Шоколадница», «Блэк Стар бургер» и другие.
Кроме того, рестораторы планируют перейти на более мелкие порции и отказываются от некоторых блюд, отмечается в статье.
О том, что цены не контролируются на ресторанном рынке сообщили в ФАС и в Минпромторге.
Вполне возможно среднее подорожание ресторанных блюд составит не максимум 15%, а более скромные 5-10%.