Оригинальная идея к новогоднему столу

Ингредиенты

• Слоеное тесто – 500 г
• Красная икра – 100 г
• Сыр «филадельфия» – 5 ст.л.
• Огурцы – 50 г
• Укроп – 1 пуч.
• Маслины – 50 г
• Шнитт-лук (резанец) – несколько перьев – 0 null

Количество порций: 5

Способ приготовления

• 

  Шаг 1
  Разморозьте готовое слоеное тесто, раскатайте его тонким слоем и вырежите кружки диаметром около 5 см. Затем в половине формочек сделайте отверстия (это будут бортики волованов).

• 

  Шаг 2
  Цельные кружки смажьте белком, закройте полым кругом и покройте желтком. Потом проколите тесто вилкой и выпекайте 20 минут при +180° С.

• 

  Шаг 3
  Пока выпекаются волованы, приготовьте сливочный соус. Для это смешайте сыр «Филадельфия» с измельченным огурцом и нашинкованным укропом.

• 

  Шаг 4
  Готовые остывшие волованы наполните сливочно-огуречным соусом.

• 

  Шаг 5
  Добавьте в волованы красную икру.

• 

  Шаг 6
  Украсьте закуску маслинами и перьями шнитт-лука.

•                       Приятного аппетита Тимашевск!

Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru