Пироги и пирожки - пирог с яблоками в пламени
Редакция
30 ноября 2013 00:12
Ингредиенты:Для начинки: 5-6 кисловатых яблок, сливочное масло для тушения, 1 столоваяложка рома. Для теста: 125 г сливочного масла, 4/5 стакана муки, 2 столовыеложки молока, 1 щепотка соли.
Инструкции:
Из накрошенного кусочками сливочного масла, муки, соли и молока (1 рюмка)замешивают мягкое тесто. Оставляют его на 30 мин., после чего раскатывают впласт, сворачивают вчетверо и снова тщательно раскатывают. Полученную лепешкуперекладывают в хорошо смазанную сливочным маслом форму для торта, накалываютвилкой и выпекают в умеренногорячей духовке, пока не подрумянится.
В это время очищают яблоки, разрезают каждое на 4 части, удаляют сердцевину итушат с маслом до подрумянивания, следя за тем, чтобы яблоки не разварились.Выкладывают их ровным слоем на выпеченную лепешку. Заливают небольшим количеством рома, поджигают и сразу же подают.
Инструкции:
Из накрошенного кусочками сливочного масла, муки, соли и молока (1 рюмка)замешивают мягкое тесто. Оставляют его на 30 мин., после чего раскатывают впласт, сворачивают вчетверо и снова тщательно раскатывают. Полученную лепешкуперекладывают в хорошо смазанную сливочным маслом форму для торта, накалываютвилкой и выпекают в умеренногорячей духовке, пока не подрумянится.
В это время очищают яблоки, разрезают каждое на 4 части, удаляют сердцевину итушат с маслом до подрумянивания, следя за тем, чтобы яблоки не разварились.Выкладывают их ровным слоем на выпеченную лепешку. Заливают небольшим количеством рома, поджигают и сразу же подают.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/pirogi-i-pirojki-pirog-s-yablokami-v-plameni/
Отель Про Пересыпь
Отель "Про Пересыпь" - это идеальный вариант для тех, кто ищет доступный, но комфортный отдых в Пересыпи. Здесь вас ждет уютная атмосфера, удобное расположение и все необходимые условия...