Редакция
24 февраля 2014 00:12
Ингредиенты: Соленые огурцы,свекла,морковь,картофель,морковь,перепелиные яйца,майонез,зелень (украсить)
Инструкции:
Хорощий аналог "Селедки под шубой" кому "нельзя", просто, быстро, обычно всем нравится. Самое главное - использовать именно соленые (бочковые с рынка), а не маринованные огурцы и без кожи.
На блюдо - заранее отваренные и остуженные (если это овощи) и другие составляющие выкладываются слоями:
1 слой соленые огурцы (кубики мелкие, без кожи!) смазываем майонезом
2 слой свекла (крупная терка) смазываем майонезом
3 слой картофель (крупная терка) смазываем майонезом
4 слой морковь (крупная терка) майонез
5 слой перепелиные яйца вкрутую (режем половинками)
Лучше всего приготовить за 3-4 до подачи на стол.
Если кто придерживается вегетарианства, то можно использовать соевый майонез и украсить зеленью.
Инструкции:
Хорощий аналог "Селедки под шубой" кому "нельзя", просто, быстро, обычно всем нравится. Самое главное - использовать именно соленые (бочковые с рынка), а не маринованные огурцы и без кожи.
На блюдо - заранее отваренные и остуженные (если это овощи) и другие составляющие выкладываются слоями:
1 слой соленые огурцы (кубики мелкие, без кожи!) смазываем майонезом
2 слой свекла (крупная терка) смазываем майонезом
3 слой картофель (крупная терка) смазываем майонезом
4 слой морковь (крупная терка) майонез
5 слой перепелиные яйца вкрутую (режем половинками)
Лучше всего приготовить за 3-4 до подачи на стол.
Если кто придерживается вегетарианства, то можно использовать соевый майонез и украсить зеленью.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/salaty-s-ovoshchami-salat-ovoshchnoy-tort/