Краснодарские повара завоевали «серебро» на международном фестивале кулинарного искусства.

  1. Главная
  2. Полезное
  3. Что? Где?
  4. Краснодарские повара завоевали «серебро» на международном фестивале кулинарного искусства.

Главной целью фестиваля организаторы фестиваля назвали обмен кулинарным опытом между турецкой гастрономической культурой и другими кулинарными культурами.

Всего в фестивале приняли участие 48 шеф-поваров  из 28 стран мира.
В фестивале приняли участие повара из Краснодара – это Владимир Степаненко (шеф-повар ресторана-паба «Белка и Стрелка»), Олег Сычов (шеф-повар ресторана „Будда-бар“), Андрей Матюха (шеф-повар кафе „kinza“). На конкурсе они готовили ужин из трех блюд.

Всего за 70 минут надо было поразить жюри международного фестиваля  двумя порциями каждого блюда .Это и сделали наши повара, обойдя  своих конкурентов из 28 стран.


Конечный результат оценивали по трем главным критериям: уникальные технологии приготовления, оригинальное оформление и, конечно, вкусовые качества. «Я считаю, что нас даже засудили! Потому что отработали мы абсолютно все на золото. Но, так или иначе, это успех. В каждом из нас сидит страсть вкусно и красиво кормить людей, и эти эмоции подкреплены ежедневной упорной работой», — говорит участник команды, Андрей Матюха.

Кстати шеф-повар «kinza» Андрей Матюха в индивидуальном зачете в номинации „Ресторанное блюдо модерн“ завоевал „золото“, став лучшим из заявленных 48 участников.

Краснодарские повара завоевали «серебро» на международном фестивале кулинарного искусства.
Редакция Редакция 13 февраля 2013 00:12

Главной целью фестиваля организаторы фестиваля назвали обмен кулинарным опытом между турецкой гастрономической культурой и другими кулинарными культурами.

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Наше индивидуальное видение в области медицины - СТОМАТОЛОГИЯ. Эта информация для тех, кто ценит свое здоровье и время, любит, чтобы все было в порядке, кто надеется наконец-то вылечить, а не...

Интересное в Тимашевске

Что подарить девушке на Новый год?

Наступает пора праздников, и каждый мужчина задается вопросом: что такого подарить девушке на Новый год, чтобы показать свою любовь.Не знаешь, что подарить девушке на Новый год, но мечтаешь ее порадо...

Как выбрать самую лучшую елку на Новый год и сохранить ее как можно дольше?

Красивые зимние праздники нельзя представить без главного новогоднего украшения – елки. Это может быть елочка в горшочке или срубленная .Все хотят, чтобы их елочка была той самой-самой и сохра...

Астрологический прогноз с 24 по 30 декабря 2018 года

 Последняя рабочая неделя уходящего года начнется в последний день полнолуния – в понедельник следите за эмоциями. Остальные дни недели благоприятны для начала дел, но только кратковременны...

Куда россияне планируют поехать на Новый год

 Непростая экономическая ситуация сильно влияет на то, как и где отдыхают наши сограждане. Что переживает туристический рынок сейчас, в преддверии новогодних праздников, рассказали экспертыnehотр...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Разместить
объявление / фирму