Друзья, привет! Новый выпуск Ivlev Chef я решил посвятить баскскому чизкейку – другое его название «Сан-Себастьян», – который запекается при высокой температуре. Кстати, для приготовления этого десерта понадобится минимум ингредиентов. Поехали!

 

Ингредиенты:

крем-чиз – 800 г

сахар – 250 г

мука пшеничная – 50 г

яйца – 6 шт.

сливки 33% – 500 мл

пудра сахарная – по вкусу

 

Приятного аппетита! Увидимся!