Как выбрать идеальный арбуз
Специалисты рассказали, как выбрать идеальный арбуз
Редакция
17 июля 2019 15:05
Самый разгар арбузного сезона выпадает на август – начало сентября, но в продаже уже вовсю появились арбузы
Помните, что ягода ягоде рознь: чтобы уберечь себя от нитратного коктейля, которым часто угощают подрастающие арбузы, следует внимательно осмотреть разрезанный арбуз дома – если мякоть мягкая, имеет яркий цвет и в ее текстуре не попадаются желтовато-белые уплотнения и волокна – смело им угощайтесь;
В Роскачестве отметили, что наличие белых косточек говорит о том, что арбуз щедро удобряли нитратами, а применение повышенных доз азотных удобрений приводит к образованию белых и желтых прожилок в мякоти.
Способов определить спелый арбуз очень много !
Самые действенные – они же самые простые:
сухой хвостик у арбуза свидетельствует о том, что его срывали уже созревшим;
средние по размеру арбузы чаще бывают сладкими, чем большие;
спелые арбузы издают глухой звук, если постучать по нему кулачком, а внешне имеют здоровый блеск. Звук спелой ягоды гулкий и похож на вибрацию. Если же звук глухой, то арбуз перезрел, а если слишком звонкий — плод не дозрелый.
На ягоде не должно быть трещин и побитостей, а корочка не должна блестеть: если она глянцевая – вероятно, арбуз неспелый, так как при созревании корочка становится более матовой.
На кожуре должно присутствовать только одно «земляное пятно», ярко-желтого цвета.
Кроме этого, стоит помнить еще один секрет: разные сорта арбуза имеют разный вкус.
В зависимости от обстоятельств и потребностей выбирайте свой арбуз:
самый сладкий сорт – сахарный малыш – имеет ярко зеленую кожицу, по форме напоминает круг, имеет сладкую сахарную мякоть и весит меньше 4 кило (настоящий вариант для леди);
самый любимый – астраханский – арбуз имеет продолговатую форму, его мякоть самая ароматная, ягода весит 7−10 кило, так что при его покупке присутствие рядом молодого человека обязательно;
самый скороспелый – скорик – считается самым нежным по вкусу, имеет толстую кожицу и рисунок в виде кривых линий, вес в 3 кило опять таки порадует.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/news/kak-vybrat-idealnyy-arbuz/
Гостевой дом Morskoy priboy
Место, куда приятно возвращаться после долгих прогулок по солнечному Геленджику. Гостевой дом "Морской прибой" - это ваш комфортный и уютный дом вдали от дома. Расположенный в пешей...
